Diskuzní fórum Elektro Bastlírny

To bych zas tak neřešil, trouba se zas tak rychle nepropálí a elektrické poruchy tam nehrozí tak závažné. To už spíš v té indukční desce řachne silová část nebo něco takového a vyhodím to tak jako tak, nakonec desku můžu dát kdykoliv novou a knoflíky na troubě by zůstaly nefunkční. Nebo koupím samostatné spotřebiče a v desce zdechne elektronika na to dotykové ovládání, to už jsem taky zažil.

Je ale bomba, že se desky s ovládáním knoflíky už prostě nevyrábí. Přitom třeba trouby, kde by to šmatlací ovládání tolik nevadilo, se běžně dělají i s knoflíky.

Mě nepřijde, že ty dotykace jsou špatné. Za mě jednoznačně lepší než knoflíky. Já bych rozhodně do knoflíkové varianty nešel. Vařím často a co vyžaduji je, solidní dotykáč, s ovládáním pro každou plotnu zvlášť+ minutku s ovládáním pro každou plotnu zvlášť.
Teď jsem v podnájmu a mám starý knoflikač - to po zkušenostech s moderními deskami fakt nechci.
Na starém plynovém vařící nastavují výkon kombinačkami - knoflíky se rozpadli, jde to, uvařím, ale není to nic co bych si chtěl pořídit...

Teď nevím, jestli mi něco neuniká, ale co třeba tohle nebo tohle?

GeXes: to není vestavba, vždycky do škvíry mezi sporákem a pracovní deskou bude něco padat.

Nakonec jsem vzal desku Concept IDV4260 a jsem spokojený, dotykové ovládání je přehledné a funguje i s mokrýma rukama nebo pod vodou. Akorát je potřeba si zvyknout na to, že na tlačítka se nesmí nic pokládat. Jediné, co mi u desky vadí, že větrák elektroniky běží pořád naplno bez ohledu na nastavený výkon. Mohla by tam být teplotní regulace. Až bude deska po záruce, tak to tam možná zkusím dobastlit.

Indukce je jinak opravdu super, výkon je impozantní, deska má funkci "powerboost" a hrnec vody to uvaří ve srovnání s jakoukoliv jinou technologií neuvěřitelně rychle.

Pokud je tam optické ovládání, tak by na tlačítka ani nemělo svítit slunce apod. jinak hrozí že se deska zapne, což například v nepřítomnosti není úplně ideální. Bylo to před časem v černých ovcích, že se ženské deska od nějakého takového levného výrobce občas sama zapínala.

Myslím, že se dnes optika nepoužívá. Vše co jsem viděl jede na kapacitě...

Jakým způsobem se řídí výkon jednotlivých ploten při nastaveném maximálním výkonu indukční desky? Omezí se rovnoměrně všechny zapnuté plotny, nebo jenom ta poslední, u které by už došlo k překročení?

Většinou jedou dvě plotýnky na jednu fázi a druhé dvě na druhou fázi.
Pokud nahodíš booster na jedné ploténce, omezí ti výkon na té ploténce, která je na stejné fázi. Na obou plotýnkách na stejné fázi prostě nejde booster současně.

To je mi jasné.
Jak je to ale v případě, že je celá deska na jednu fázi (měnič FVE) a nastavený max. proud na 16A? V chodu jsou 2 plotny, odebírají celkem např. 12A a zapne se ještě třetí s odběrem 6A - omezí se jen ta třetí, nebo všechny?

Standardní deska je připravena na připojení na dvě fáze. Nevím, jak by měla poznat, že jsi ji připojil jen na jednu.

Ta moje deska je na dvě fáze, jde připojit i na jednu, ale o nastavitelném omezení odběru se v návodu nic nepíše.

Zajímalo by mě, jestli ten booster omezuje výkon na sdružené plotýnce jen kvůli omezení odběru ze sítě a nebo je nějaká část elektroniky společná pro obě plotýnky a neutáhla by to.

No jasně, omezuje se jen ty dvojice, zbytek řeší jistič - deska nepozná jaký máš jistič a jestli jsi ji zapojil jen na jednu fázi. Standardně se předpokládá 2x 16 A.
I když některé desky s tím umí počítat - nastavíš po zapnutí v setup jen jednu fázi (16 A) a nahodí se power management. Jak se chová v konkrétním případě, bude spíše otázka na výrobce.

4 varné zóny
Průměr a příkon levé přední varné zóny O 16 cm, 1200/1500 W
Průměr a příkon levé zadní varné zóny O 21 cm, 2300/2600 W
Průměr a příkon pravé přední varné zóny O 21 cm, 2300/2600 W
Průměr a příkon pravé zadní varné zóny O 16 cm, 1200/1500 W

Vpředu tedy 1200+2300 = 3500 W. Boost se nepočítá, protože to stáhne z těch druhých a je to stejně jen na chvilu. Takže není jediný důvod. proč by to nemohlo jet jen na 1F a celkový výkon omezit např. na 3500 W.
Jenom nechápu, proč musí časovač zavazet uprostřed ovládání jako by se měl používat každý den aspoň třikrát.

Otázka je: jak se to pak chová, když na desce nastavíš omezení výkonu. Umí to navíc jen některé desky. Navíc, ty výkony, které zmiňuješ jsou dost nízké. Já měl na plotýnkách přes 3 kW.