Diskuzní fórum Elektro Bastlírny

Vaříme při bastlení už tady je, jen to zapadlo, tak jsem to zvýraznil. Když to nevyhoví, založ si třeba Recepty při bastlení.

TESCO v číne :
http://www.mojevideo.sk/video/cc0f/tesco_v_cine.html

Včera jsem do míchaných vajíček pro malýho přidal dětskou šunku. Tím teplem se z ní vyloučila jakási dusitanová pachuť, která mě tedy vůbec nezaujala.

Milá dostala za úkol koupit 3kg krkovičky na gril. Samozřejmě třetina z toho byla víceméně kotleta, kterou buď musím udělat "médium" - a pak ji baby nebudou chtít, že je syrová, nebo ji propeču durch a bude tvrdá a zase budou frflat.

Taky jsem chtěl po tchyni, aby rozkrojený jabko pro malýho skladovala v ledničce a ne dva dny na okně.

A tak jsem se dozvěděl, že si v poslední době pořád jen stěžuju. Jen nevím, čím jsem si to zasloužil.

Nestěžuj si tady furt.

Správně. Už se to učím. Ale je to dřina všechno chválit bez ohledu na stav věci.

Cust píše:Kurňa pánové - to jídlo....

Řeknu vám, po tomto zapomenu na všechny problémy.

Hlavně aby tě nenechali hladovýho...

http://getentrepreneurial.com/images/de ... y-cust.jpg

Už delší dobu pozoruju, že chleba se nedá jíst. Už jsme vyzkoušeli různý druhy, dokonce včera jsme 2 druhy přivezli z Rakouska a je to skoro stejnej humus jako ty naše. A přitom jeden bochníček stál 3,20 E. Jediný slušný pečivo v našem městě jsou dalamánky. Z dětství mi utkvěla v hlavě vzpomínka, kdy pekař Vaverka z vedlejší vesnice vozil po válce chleba bryčkou i do naší vsi. Vonělo to po celý dědině. I chleba za bolševika byl k jídlu. Nejde mi o peníze, chci jen pořádnej chutnej chleba. Ze zoufalství se chystám ho píct doma. Nemá někdo nějakej dobrej recept? To co se prodává v kšeftech je k jídlu maximálně první den.

stasek: to rozhodnutí péct doma je správná volba, za třetinu ceny máš pak chleba, kterej se dá narozdíl od toho "komerčně vyráběného" sráče jíst.

Stasek
Chceš si koupit pekárnu nebo chceš péct v troubě? Do pekárny bych dobrý recept měl. I když, každý má asi trochu jinou chuť a představu o dobrém chlebu.

Tak z pekárny je dobrý, ale není to chleba z kvásku. To je totiž docela alchymie, i když to někdo doma zvládá. Zase podle líčení táty jim stačil nátěstek od minula a bylo. Stále si slibuji, že koupím sušený kvásek a udělám to jak to má být, ale...
Osobně beru občas jen jeden druh chleba z Kauflandu a přestože si v globusu dělají vlastní a nemají dopékárnu, tak už to tam taky značně kolísá a odnaučil jsem se tam chleba kupovat. Jinak pekárna. Ale bacha na recepty, ty u pekárny jsou většinou na draka a Moulinexky často slabě pečou, ty jsou na francouzskou pšeničnou buchtu. Perfektní rady k pekárnám a pečení jsou na dama.cz
Chutná mi směs na bavorský chléb z lídlu a ze směsí to vychází cenově nejlíp. A taky jsem si kupoval chleba při cestách v Německu, ale taky musíte hledat svou chuť.

Směsi jsem opustil už dávno. Je to to samé, co koupíš hotové. Hromada chemie navíc a cena taky nic moc. Ze sušeného kvásku to ani nezkoušej, nejspíš to ani nepoznáš. Jednou jsem koupil kvásek v Holešovické tržnici a nějak mi nenadchnul. Zkoušel jsem ho dělat doma, ale nějak se nevedl a tak peču bez něj a chleba je taky dobrý. Peču v pekárně a z mouky, kterou koupím v Kaufladndu. Je tam k dostání už přímo namíchaná na chleba a nemá chybu.

@kejki: no s tymi moulinexkami neviem,nemam pocit ze by slabo dopekala.su tam 2 telesa,jedno hore,druhe dolu. Napln az na 1,5kg chlieb...
http://domace-pekarne.heureka.sk/moulin ... -baguette/
Obvykle mam nastavenu strednu farbu kurky a je to ako z obchodu,pekne zlatiste...
Robim v tom chlieb, sladky mliecny bochnik, sladke ulitky a bagetky.

Měl jsem půjčenou jinou, se spirálou dole a na dámě si stěžovalo víc lidí.

A k těm směsím - rozebral jsem složení a nic mi tam nevadí. A žitno-pšeničný chléb jen s droždím mi prostě nesedí.

Jak to tak čtu, tak to vůbec není jednoduchý, chtěl jsem si koupit pekárnu, ale jak pozoruju, je to taky sázka do loterie. Tak spěchám na tu dámu.