Stránka 4 z 6

Napsal: 27 črc 2025, 00:16
od BOBOBO
Kromě cedníku mne mašinka srala blbě nahnutým vývodem , kdy šťáva teče pod mašinku . Už to nechci ani vidět .

Napsal: 27 črc 2025, 00:25
od EKKAR
Jestli myslíš tohle: https://www.zbozi.cz/vyrobek/banquet-cu ... -na-ovoce/ případně tohle: https://www.zbozi.cz/vyrobek/king-hoff-kh-1424/ (oba se tvářej jako jiná značka, ale na první pohled to je jen rebranding), tak jo, souhlas, ta hubička vyvedená do strany je naprosto blbě skloněná a navíc je krátká. Na vině je licí forma - vhodnější tvar by se daleko hůř zaformovával a na modelu by se při formování do písku ulamoval = byla by vyšší zmetkovitost.

Napsal: 27 črc 2025, 07:12
od BOBOBO
Tohle je jenom vzdáleně podobné .

Napsal: 27 črc 2025, 07:49
od ransom
Tak nakonec poradila tchýně. Bobulku neloupat. Nakrojit po obvodu křížem, vyloupnout pecku, a teprve pak čtvrtky zbavit šlupky škrabkou na brambory.
Jak se to nejdřív oloupe, tak není za co vzít.

Napsal: 27 črc 2025, 08:52
od kejki
To bude malina, ta má jen jednu pecku v bobuli. Rybíz tam má aspoň čtyři.

Napsal: 27 črc 2025, 08:53
od ransom
Nejsem kdetén, snad poznám rybíz, ne?

Napsal: 27 črc 2025, 08:57
od BOBOBO
Rany udělat vtip . Bez smajlíků . Bude tam u vás odpoledne pršet ? Asi pojedu do Václavic pro skříň .

Napsal: 27 črc 2025, 12:59
od ransom
Já jsem aktuálně k nepoužití. Zejtra mi budou měnit okna v bytě.

Napsal: 27 črc 2025, 18:14
od Celeron
Koukám, co to tady řešíte za odšťavňovač. Já mám UKS masostrojek, do kterýho se dá dlouhej kompresní šnek, na ten se nasadí sejtkoroura asi 12 cm dlouhá, zatáhne převlečná marka, co u masa drží tu děrovanou kruhovou desku a na konci je žlab na odpad. Maká to suprově, zrnka a šlupky z toho lezou zcela suchý. Šťáva teče do misky, co se dává pod ten trubkový cedník.
Ten ruční s vývodem sťávy do boku pamatuju u babí, ale půjčovala si náš UKS, nejspíš to moc dobře nemakalo.

Napsal: 27 črc 2025, 18:18
od Celeron
BOBO, stočil jsem, ochutnal a změřil cukrometrem. Je to suchý, pouze 2% cukru. Takže přisladit a koukat, jestli se zase rozbublá.
Kolik mám přidat cukru na 10 litrů?

Napsal: 27 črc 2025, 18:49
od BOBOBO
Tak 3/4kilča . Ale T+T , teplo a trpělivost , jak to jednou přestane kvasit , tak se velmi sníží množství kvasinek , při startu je jich hafo .

Napsal: 27 črc 2025, 22:02
od EKKAR
A počítat s tím, že jak se začneš koncentrací C₂H₅OH blížit ke 14%, kvasinky samy chcípnou cukernatost necukernatost.

Napsal: 28 črc 2025, 17:46
od Celeron
No jen aby z toho nebyl 8% C₂H₄O₂. :oops:

Napsal: 28 črc 2025, 17:56
od p32
Zase vyrábíte z rybízu ocet? :lol:

Napsal: 28 črc 2025, 18:26
od Celeron
No to radši né, ale mohlo by se to tam i zvrtnout.
Ale ocet se dělá fermentací z révy, nebo z řepnýho lihu. To mě kdysi tvrdili na exkurzi v Stredoslovenských konzervárnách a lihovarech v Liptovským Mikuláši.
Kluci slovenský, existuje to ještě?