Diskuzní fórum Elektro Bastlírny

Naftové steaky to pravé orechové pre každého skalného kamionistu

Cena tých mobilných mikrovlniek je značná, oproti tej mojej sieťovej, ktorú mám skoro zadara zo šrotoviska.
Odber prúdu tých mobilných je taktiež ku zamysleniu.
To radšej poskladám viacero menej kapacitných akúmulátorov dokopy.

Čítal som vyššie uvahu o použití frekvencie v 10-kach kilohertzov, to ma celkom zaujalo. Bude k tomu stačiť originálny trafák alebo radšej niečo somodomo upletené

Sendyx píše:Blbost, já ohřívám třeba porci guláše 2 minuty na nízký stupeň. Přitom to hřeje tak možná se střídou 1:1. Konec konců, stačí si odhadnout množství energie potřebné na ohřev.

To je zvláštní. Já mám na plný výkon porci guláše 6 knedlíků po 2 minutách ještě chladnou vespod.

já taky
a těch 60 kJ, bylo spočteno z tvého příspěvku Sendyx. 120s a 500W

Jo ták, takhle si poklepeme na rameno a máme vypočteno

Ale stručně.... kdyby porce měla 400g, z toho 300g vody, v chlaďáku na 10stC, ohřát ji chceme na 60st.C, tak je to 50x0,3x4,2kJ/kg/K = 63kJ. x nějaká ta účinnost....

Bohužel se houskové knedlíky v mikrovlnce neohřívají nejlíp.

Furt jsou knedlíky ohřáté rychleji, než omáčka kolem nich - dělám to tak, že je na talíř nepokládám, ale suché stavím do hvězdice (shora talíř vypadá jako loukotě v kole) - mikrovlny kmitají vnitřním prostorem převážně ve vodorovném směru, takže když plátek houskáče "stojí", protíná ho daleko víc energie, než když leží naplacato a ohřeje se tak mnohem rychleji. Omáčku ohřívám zvlášť a leju ji na talíř až po ohřátí knedlíků - je to sice komplikovanější, než předzmražená porce, ale mám ohřáté všecko tak, jak je potřeba - 6 plátků "nastojato" mám v 800W u-vlnce ohřátých na konzumační teplotu za 1 minutu.

Mě spíš vadí, že kynuté věci a pečino v mikrovlnce ohřáté nejsou tak úplně ono, možná za to může i typ mikrovlnky. Viděl jsem i fintu, knedlíky ve varném sáčku a ohřívané vlastně v páře, to bylo lepší.

Jo - lžíce vody na talíři pod suchými knedlíky funguje stejně, i když ten pytlík je dobrá vychytávka. Prostě houbovité pečené nebo jinak tepelně upravené těsto s minimem vlhkosti se ještě víc vysouší - a ta voda pod ním nebo pára v pytlíku to nachytá nazpět.

Ještě jste chlapci zanedbali teplotu předehřátého talíře a koeficient chladnutí vlivem okolního vzduchu.

Napadla mě nad vašimi úvahami o minutě na ohřev taková varianta Malého prince:

Kdybych si já ohříval správně knedlíky a ušetřil každý týden minutu času a tudíž na konci roku měl padesát tři minuty nazbyt, řekl si Malý princ, šel bych docela pomaloučku ke studánce, tam bych vytáhl z kapsy dobře vychlazenou placatku Tuzemáku a parádně se ožral

Jo to musím přiznat, že to ohřívám vyjmuté z lednice... Když to má pokojovou teplotu, nebo je to dokonce vlažné, tak ta minuta na plný výkon asi stačí.

Takže s5 do sveta

Kedže budem krátkodobo pracovať s otvorenou mikrovlnkou ( nie s otvoreným magnetronom ) a premeriavať čo sa len dá, predsa by som nerád riskoval stret s 2100 Voltami.
Mohol by som, alebo nie, použiť ako prívod ku magnetronu od trafa, VN vodiče s televízora ten čo mám ja má žilu priemeru tak 1 mm a aj s púzdrom priemer cca. 5mm.
Pod bezpečnou manipuláciou si predstavujem, že aj keby som držal tieto dva vodiče v oboch rukách, nič sa mi nestane - inak ich nepoužijem, aj keď lepšie ako holý drôt.

Plus
Mám štyri 10 AmperHodinové akumulátory, ktoré skoro na nič nepoužívam.
Takže ak by som sekundár navinul cca. 48-mi závitmi, pretekal by primárom prijatelnejší prúd, než pri jednom aku.
Skôr než sa pustím do stavby nejakého profi zdroja, najprv chcem odskúšať improvizáciu, ako to bude pracovať.
Trebárs len s tranzistormi al. IGBT modulmi a zdrojom pravouhlého signálu tých 50 - 100 Hertzov.

Takto by som mohol vynechať nasobiaci kondík s diodami a dostať rovno 4 kilovolty
http://www.danyk.wz.cz/igbt_1.html

Na VN se s oblibou amatéry používá koax. Na PA ho používám a ještě nikdy neprorazil. Známý v něm honí 3kV a používá koaxy dva a stínění má uzemněné.
Ale k tomuto účelu bych to určitě nepoužíval, protože není důvod proč to nemít v jedné kastli, nikdy nevíš co si děti počnou s nůžkama. U PA je přívod nutnost, protoze je při ladění potřeba VN bezpečně odpojovat...

mikromakro píše:Takže s5 do sveta

Kedže budem krátkodobo pracovať s otvorenou mikrovlnkou ( nie s otvoreným magnetronom ) a premeriavať čo sa len dá, predsa by som nerád riskoval stret s 2100 Voltami.
Mohol by som, alebo nie, použiť ako prívod ku magnetronu od trafa, VN vodiče s televízora ten čo mám ja má žilu priemeru tak 1 mm a aj s púzdrom priemer cca. 5mm.
Pod bezpečnou manipuláciou si predstavujem, že aj keby som držal tieto dva vodiče v oboch rukách, nič sa mi nestane - inak ich nepoužijem, aj keď lepšie ako holý drôt.

Plus
Mám štyri 10 AmperHodinové akumulátory, ktoré skoro na nič nepoužívam.
Takže ak by som sekundár navinul cca. 48-mi závitmi, pretekal by primárom prijatelnejší prúd, než pri jednom aku.
Skôr než sa pustím do stavby nejakého profi zdroja, najprv chcem odskúšať improvizáciu, ako to bude pracovať.
Trebárs len s tranzistormi al. IGBT modulmi a zdrojom pravouhlého signálu tých 50 - 100 Hertzov.

nevim jestli ti dobře rozumím...
otevřít magnetron jde jen rozbruskou nebo něčím podobným, otevřená mikrovlnka znamená styk s intenzivním mikrovlným zářením a to je fakt o slepotu nebo o spermie, záleží, kterou částí budeš blíž výstupnímu oknu magnetronu, takže raději nezapínej otevřené. Na tyto pokusy se místo magnetronu připojuje vysokonapěťový, vysokovýkonový a hlavně bezindukční rezistor.

jardajar píše:Na VN se s oblibou amatéry používá koax. Na PA ho používám a ještě nikdy neprorazil. Známý v něm honí 3kV a používá koaxy dva a stínění má uzemněné.
Ale k tomuto účelu bych to určitě nepoužíval, protože není důvod proč to nemít v jedné kastli, nikdy nevíš co si děti počnou s nůžkama. U PA je přívod nutnost, protoze je při ladění potřeba VN bezpečně odpojovat...

Tiež ma napadol koax, predsa len 2,1 kV nie je až tak veľa, aj tak asi bude zaležať ktorý, či ten penový al. ten čo mám ja, síce hrubší ale ktorý ma profil kde medzi elementami je len vzduch.

Inak detičky ku tomu nepustím, beriem to len ako bezpečnostné opatrenie, keď budem premeriavaťr hodnoty elektrického obvodu.
______________________

CUST : ako vyplýva z predošlého, odstránim len kryt ktorý skrýva elektroniku, v žiadnom prípade nie s otvoreným priestorom pre ohrev mikrovlnami

Toto by bola asi najednoduchšia analogia meniča :
http://www.danyk.wz.cz/menic230.html
u tohot vraj môžem získať 1200 W, ak spojim paralene dva fety IRF3205.

Zvažujem, že by bolo celkom elegantným riešenim ovládania výkonu mikrovlnky, zapojiť NE555-ku ako PWM regulátor, kedy by bolo možné menením šírky impulzu dobu prechodú prúdu magnetronom ( pri zachovaníé frekvencie 50 Hz.
http://pokusy.chytrak.cz/schemata/wmp.htm
toto ale platí pre indukčné spotrebiče. Nakoľko by to bolo účinné aj pre magnetron, to zatiaľ netuším.