Diskuzní fórum Elektro Bastlírny

rnbw píše:Mozno len v Polsku dali malo umeleho farbiva... Nie je tam nahodou v zlozeni aj palmovy tuk?

pravdaže, kupujem v Polsku na tržnici, žlutý sice ale chutná jak překližka,
no čo už, máme krizu ale demokráciu a volný trh, naveky, hej

EKKAR, vladodyno: Pořad jsem dnes viděl. Lumpové, ze svazu drůbežáren. Kdo je tady z SK a ví - schválně za kolik € máte vajíčka (10ks/M)?

COOP Jednota tuším 1,90€, 30ks/kartón 5,80€ - Slovenské.
U malopredajcu v búdke pri kostole 10ks - 2,90€ asi z domáceho chovu.

Včera jsem se stavil při jízdě kolem v jedný místní gigantoslepičárně, kde prodávaj zcela čerstvý vejce. Koupil jsem 3 plata (90 ks) za 342,- To je o 1,20 míň na kusu než polský starý pidizáprdky v okolních krámech.
Nojo, ale jaký jsou! Do toho papírovýho plata se některý skoro nevejdou. Schválně jsem je na váze porovnal s M-kama z Penny. Dvě vážily stejně jako tři z Penny.

psssst!!! dúfaj že ju ostatný z okolia nezačnú navštevovať tiež...aby sa ti ešte niečo do vianoc ušlo
...podľa uvedenej ceny za 90 vajec - 342 czk čo je zruba 13€ aj dačo... zdvihli ceny aj v prvovýrobe celkom slušne. Pred zdražením boli u nás za 30ks cca 3,10 - 3,30€

Cena za plato je teraz zhruba rovnaká v SK ja CZ ... 6€ / 150 czk

...až do leta znovu zdražejú ,tak po dovolenke začnem opäť chovať sliepky

dred píše: po dovolenke začnem opäť chovať sliepky

Jo tak to byla oblíbená činnost mojí babí. Smrad, bordel, nálety vrabců, ukousaný hlavy od kuny, nebo nevím čeho... O ničem jiným se s ní bavit nedalo. A nejhorší, ona sice chovala slepice, ale "dojdi na mlíčáky a kopřivy, namel je na šrot, vykydej kurník". Když jsem to s velikou nechutí udělal, tak bylo vše špatně, mlíčáky nebo kopřivy byly malý nebo málo zelený a podobně. Již nikdy více. Ani kdyby vejce stály 15 kaček jedno...

PS: jo zapoměl jsem, teď mi hlásila švagrová, že dnes už jsou za 4 kačky jedno.

Tady jsou za 3,60 Kč.

Zítra bude vepřo knedlo zelo s houskovým knedlíkem.
Houskový knedlík dělám bez mouky a používám bílek ušlehaný na sníh.

Schválně, jak ho děláš? Třeba by byl další dobrý recept.

10 až 12 rohlíků na kousky nakrájené, cca 300 ml mléka, 2 žloutky, sůl, trocha nasekané čerstvé petrželky nebo celeru (nať)
promíchat, promačkat, až je hotové "těsto" lehce vmíchat bílek (ani nemusí být všecek z obou vajec)
uplácat koule velikosti tenisáku možná větší, hodit na 15 až 20 min do vařící vody (čas podle velikosti tenisáku)
po uvaření podávat rozčtvrcené

PS: Tak nějak si to pamatuji z vyprávění jedné kuchařky, které jsem se na recept zeptal hned po obědě v restauraci. Ona teda neřekla přesné poměry - říkala, já to dělám odhadem ve velkých kýblech. Ten poměr jsem pak doladil podle kuchařek popisující mramorové/Vídeňské/Karlovarské knedlíky.

Jo, odhadem. To je tak vždycky, když se to furt dělá každý den.
Jinak díky, budu frajeřit před ženou.

dobrý recept . . .

http://youtu.be/_ez8yPqeXG0?t=6m21s

to mám v práci - občas si připadám, že tři dny v kuse krájím staré rohlíky

Někdy týden.
Ale ty je krájíš paprskem částic o relativistické rychlosti.

p32 píše:Jo, odhadem. To je tak vždycky, když se to furt dělá každý den.
Jinak díky, budu frajeřit před ženou.

přepsal jsem se v množství mléka - nyvýšeno dvojnásob