Stránka 1 z 1
Udírna z bojleru
Napsal: 27 říj 2011, 19:57
od Davidsev
Čau kluci
Jelikož je zde hodně kutilů a ještě víc těch, co dají něco dobrého, tak se zkusím zeptat i zde.
Mám k dispozici 80l bojler, jenže je pozink... Pár tahů flexkou a svářečkou, udírna by byla na světě
Jak je to se škodlivostí onoho pozinku na potraviny? Jako nápad se mi to zdá dobrý, ale jedovatý žrat nebudu
Tak než ho dám do šrotu...
Napsal: 27 říj 2011, 20:20
od EKKAR
Pokud ten zinek nebudeš přímo vystavovat ohni, nic nehrozí. Daleko víc svinstva z něj "sežereš" v době, kdy ho budeš pižlat tou flexou a hlavně svařovat - za studena zinek nic nedělá, udí se stejně max. do 130-150°C (první zauzení, zbytek času by kouř měl mít teplotu nižší), zato když ho ohřeješ na cca 1000°C (flexa & svářečka), tak chytne plamenem a jeho kysličník není nic dobrýho k dejchání...
Napsal: 27 říj 2011, 20:55
od makino
Nesmú sa potraviny priamo dotýkať pozinkovaného povrchu a bude to ok. A keby aj, nič strašného sa nestane veľké množstvio Zn sa do výrobku nedostane. Mimochodom Zn sa používa proti vypadávaniu vlasov ako stopový prvok, ale neviem v akej forme. Takže možno začnú rásť vlasy.
Napsal: 27 říj 2011, 21:02
od Davidsev
Paráda, tak bojler asi do šrotu nepude
Btw, vlasy nepotřebuju, zatím
Hodilo by se kdyby rostlo něco jinýho
Napsal: 27 říj 2011, 21:02
od Eleman
Velice rychle se ten pozink zaudí - pokryje mastnou vrstvou a bude to OK.
Vodovodní trubky jsou (byly) taky pozinkovaný a voda je v nich furt, sice nižší teplota, a taky po tý vodě nikomu zuby nevypadaly.
Napsal: 27 říj 2011, 22:59
od p32
Buď klidnej a o zinek se vůbec nestarej. Daleko víč škodlivin sníš v tom mase už jako takovém jen upečeném a v uzeném ještě trošku víc.
A nahoď sem plánek, mám v jedné garaži taky starej bojler 80 L.
Napsal: 27 říj 2011, 23:30
od Davidsev
Plánek v hlavě nosím já a děda
Tak jestli to někdy vznikne a nejdřív to bude až příští rok, tak udělám nějakou fotodoku
Napsal: 28 říj 2011, 09:20
od fero7
makino píše:Mimochodom Zn sa používa proti vypadávaniu vlasov ..., ale neviem v akej forme.
Používajú sa také maličké pozinkované klinčeky.
Napsal: 28 říj 2011, 21:04
od makino
A používajú sa takto -
, Davidsev- aby rástlo niečo " iné " skús do klobásy pred tým údením dať modré tabletky.
Napsal: 30 říj 2011, 01:07
od Celeron
Na udirnu je nejlepsi stara lednicka, takova celoplechova s kulatejma rohana. Odhadem 50 leta. Spodem se zavede coud, vrchem odvod, minimum prace pred prvnim pouzitim. Mame ji leta na chalupe a dokonalost sama.
Jirka
Napsal: 30 říj 2011, 11:23
od vasaa3a
no a není té ledničky škoda?
mimochodem uďárna z bojleru - no - neudí se náhodou hlavně kouřem a teplem?
Napsal: 30 říj 2011, 20:11
od Davidsev
