Diskuzní fórum Elektro Bastlírny

Rozhoduji se koupit elektrický sporák se sklokeramickou deskou. V tomto segmentu zboží jsem mimo. Nikdy jsem nesháněl ani nekupoval. Má cenu řešit energetický štítek? Chtěl bych sporák kde vaření bude příjemnější, rychlejší, u toho současného, starého přes 5 let je vše nějak zdlouhavé. Co značka? Máte doma kousek se kterým jste spokojení? Připojení na 220V. Děkuji za tip.

Máš sklokeramiku? Čtyřplotýnku? na 230V? Pokud ano, tak si výměnou nepomůžeš, výkon je silně limitován přívodem. Jakým jističem máš jištěn přívod? Elektrické topení má jako jediný elektrický spotřebič 100% ní účinnost, všechna energie se převede na teplo Samozřejmě ne všechno teplo se převede na hrnec. Ale rozdíly nebudou zásadní. Spíš záleží, jak je který konkrétní model dobře odregulován s ohledem na komfort vaření. Plotýnky mívaly několik sekcí, které se přepínaly přepínačem, nověji pak tepelné pulsátory, kde procházející proud ohřívá bimetal, který ovládá mikrospínač a proti bimetalu se tlačí vačkou knoflíku, je to tedy nastavitelná pomalá PWM. Elektronicky ovládané desky mají prakticky totéž realizováno elektronikou.

Na novom to bude uplne rovnake. Na lepsie varenie jedine plyn alebo indukcia.

taky bych zvážil koupi sporáku s indukcí, i když ten 1F přívod
, značku ani energetický štítek bych moc neřešil, ale myslím že třeba značkou Mora/Gorenje se nic nezkazí už třeba kvůli dostupnosti náhradních dílů

Ty dotykáče jsou něco příšernýho. Hlavně, když jsou na boku a horký či politý. Já mám sklokeramiku s mechanikou, elektronicky je tam jen časování, hodiny, zpožděný zapnutí, ale to věčně stávkuje. Zlatej knoflík.

Jednofázové připojení umožňují snad všechny sporáky, záleží jestli je patřičně dimenzovaný přívod. Podle výkonu může být požadovaný průřez až 3×6mm²Cu s jištěním 35A.
Mezi sklokeramikou a obyčejnými plotnami nebude v rychlosti vaření a spotřebě podstatný rozdíl. Větší vliv na ztráty má nevhodné nádobí, nebo nesprávné používání.

U takovýho sporáku už můžeš do trouby nejspíš strčit celý prase...

Zkušenosti s morou u velmi často vařící důchodkyně jsou výměna knoflíků každý rok. Prostě se ten plast rozpadne kvůli teplu z trouby.

ZdenekHQ píše:Ty dotykáče jsou něco příšernýho. Hlavně, když jsou na boku a horký či politý. Já mám sklokeramiku s mechanikou, elektronicky je tam jen časování, hodiny, zpožděný zapnutí, ale to věčně stávkuje. Zlatej knoflík.

Potvrzuju, několikrát do roka z donucení obsluhuju takovou šmatlací vymyšlenost a pokaždé jsem v nevěřícím údivu. Lahůdka je aktivovaný dětský zámek. K tomu nechápu, proč mikroprocesorama uchvácení pičoidi vestaví hodiny, ale nepodrží je lithiem nebo aspoň velkým kondem, takže se po sebekratším výpadku nastavujou znova (denní čas).
Sklokeramika je rozkošná když hospodyňka něco upustí nebo z elegantního tescoma free cool věšáčku vypadne palička a pak hospodyňka jen čumí.
Jak někdo řekl, kšeft musí běžet aby čím dál víc miliard malých číňanů mělo co žrát.
35A přívodu nevyhoví většina domácích přípojek, ani prvků, rozvodnic, svorkovnic. To je tak do veřejnýho stravování.
Bacha při připojování desky s alternativními propojkami, u ž jsem viděl kdy i zkušený elektrikář zapojil dvě fáze na svorky L a N které se různě propojujou. Některé desky to ale přežijou a jen začnou řvát.
Energetický štítek u tepelnýho spotřebiče je hezký vtip.

Současný je připojen do zásuvky. Plotynky 2*1.7kW a 2*1.2kW. Koukal jsem na jističe ale není na nich napsán žádný údaj. Ten můj má hi-light varnou zónu jen jednu, co jsem vybírál tak jsem našel sporák co měl všechny čtyři hi-light varné zóny. To by mělo být lepší pro vaření. Cenu nového jsem dal cca 10 000kč.

Zásuvku s přívodem o průřezu 2,5mm²Cu lze jistit na max 16A, to představuje zatížení do cca 3,7kW. Takže víc jak dvě plotny najednou stejně neutáhne. A to za předpokladu, že na obvod nejsou připojeny další spotřebiče.

Pokud bych mohl doporučit, tak jedině indukci. Nebo aspoň poloindukci (přední plotýnky - z důvodu bezpečnosti).
Máme Electrolux už asi 10 let a pohoda, dotykové ovládání není problém.

Petr

Jak píše Achab nade mnou, 16A na klasickou zásuvku maximálně, ještě by sis mohl trochu pomoci místo zásuvky krabici s osazenou svorkovnicí pro zapojení pohyblivého přívodu (na dutinky) a jištěním 20A jednofázově. Připojen pouze jeden spotřebič.

Výměna zásuvky 16A za svorkovnici neznamená, že je možné a bezpečné použít jištění 20A. Volba proudové hodnoty jističe závisí na průřezu vedení a dalších okolnostech, které v daném případě neznáme. Ani není jasné, jestli jde o samostatnou zásuvku, nebo celý okruh.

V podobných případech se lze buď smířit s omezenou možností provozu spotřebiče, nebo předělat přívod na trojfázový, patřičně dimenzovaný. Příkon spotřebiče a možnost připojení je potřeba zvážit před nákupem.

Achab píše:Zásuvku s přívodem o průřezu 2,5mm²Cu lze jistit ...

Ohledně průřezu jsem vycházel z tohoto příspěvku, samozřejmě do toho "kecají" i další věci jako je třeba uložení kabelu, jeho provedení atd. Ale bral jsem to tak, že ta možnost, jak dosáhnout vyšší hodnoty jističe, zde je.
Samozřejmě překopat to na třífáz je nejlepší volba.