Stránka 1 z 5

Jednoháková pekárna Domo

Napsal: 25 led 2022, 21:44
od Celeron
Vytáhl jsem po asi 4 letech nepoužívání pekárnu Domo starou asi 8-9 let, že upeču chleba abych nemusel zítra do qvelbu. Rozmíchala těsto a po asi 10 minutách se míchání zastavilo a pekárna přerušovaně slabě bručela. Myslel jsem si, že to je topná tyč, regulace topení pro vykynutí ale ten interval byl podobnej míchání. A taky jo, rozcupoval se ozubenej polyuretan řemínek a špagát v něm zalitej se namotal na křídelku motoru. Ještě že jsem u toho zrovma byl, ten motor mohl klidně zčoudnout.
Tak jsem vyndal nádobu a vyrazil s pekárnou do dílny. A začal porod. Pekárna má horní a dolní plastový víko a mezi tím plech s pertlem dovnitř.
Zespoda jsou 4 šrouby utopený snad v 15 cm dírách. Dva byly plocho/křížák , třetí byl plochej se středovým výstupkem a čtvrtej hvězdička se středovou tyčkou. Debi lové to mají zabezpečený proti vniknutí jak u trezoru. :roll:
Všechny šrouby jsou venku ale horní a spodní víko nejde od sebe ani náhodou. Koukal jsem pod nožky, žádnej šroub. Ani žádná nálepka pod kterou by se dal další šroub schovat. Zkusil jsem přiměřenou silou páčit spodní i horní víko proti plechový části a nic. Tak jsem zvětšil jednu díru chladícího cedníku ve spodním deklu a tou dírou lapil špagát a podařilo se mi ho celej vytáhnout. Ze řemínku zůstala jen kupa hnoje.
Dal jsem tam zpět nádobu už asi z půlky nakynutou a dopeču chleba. Motor se točí naprázdno. Řemínek jsem na webu našel, https://www.domo-elektro.cz/kategorie-265-nahradni-dily-a-prislusenstvi-pro-domaci-pekarny takže pokud se do pekárny dostanu, je naděje ji zprovoznit.
Nevíte prosím někdo, jak pokračovat v demontáží? Jestli se musí rozebrat vnitřní plechařina kolem pečící nádoby, tak s těma šroubkama, navíc schovanejma pod topnou tyčí nejde hnout ani s jedním. Nějaký šroubky jsou schovaný i pod čtyřtrnem, co přenáší míchací pohyb na hák v pečící nádobě ale ten čtyřtrn nejde vyndat taky ani náhodou.
Nehrabal jste se v týhle pekárně někdo?
Díky

Napsal: 25 led 2022, 22:02
od Zaky
Opravoval jsem před časem jinou pekárnu se stejným problémem. V motoru to odnesla tepelná pojistka a musela se vyměnit, byla zabandážovaná do vinutí. Díly pekárny byly po vyšroubování spodních šroubů ještě secvaknuté, vnitřní plech šel demontovat tak, že na šásku zůstalo topení, ale plech kolem pečící vany šel dole odšroubovat a vytáhnout nahoru. Potom bylo vidět, jak vypadají zámky a tuším nějakým plechem jsem je rozcvakal a pekárnu demontoval. Pokud to rozebereš, podívej se, jak je vychozené ložisko velké řemenice, pokud je řemenice řádně nakřivo, hranou drbe řemen a za chvíli jsi zase, kde jsi teď.

Napsal: 25 led 2022, 22:20
od rnbw
Na nejakej pekarni boli skrutky zhora, po odklopeni veka boli vidiet len plastove zaslepky. Tie bol dost problem vytiahnut. No a potom to este drzalo na zapadkach.

Napsal: 25 led 2022, 22:25
od Zaky
Máš recht, nějaké šrouby pod záslepkami pod víkem si také vybavuji. Ovšem zacvakané to drželo pořádně i s vyndanými šrouby.

Napsal: 25 led 2022, 22:25
od Celeron
Dík za info. Obávám se, že ty šroubky ve dně pečící šachty jsou nějak zapečený, jsou asi 7 mm od topnice, úplně žlutý až zahnědlý. Šroubovákem se ani nehnou a to jsem je zkoušel i osově naklepnout a odrazit. Asi je budu muset odvrtat ale nejdřív si budu muset prodloužit vrták. Ten řemen se určitě rozsypal věkem, v Proma soustruhu je ze stejnýho matroše a udělal po cca 8 letech naprosto to samý.
Napadá mě vyříznout kotoučkem dole v chladícím "cedníku" nad řemenicí montážní díru a pak ji zase zalepit.
Pokličky ani šroubky zezhora žádný nejsou.
Asi to hodím do šrotu, nová stojí 1-2 K CZK.

Napsal: 25 led 2022, 22:29
od piCZus

Napsal: 25 led 2022, 22:42
od Celeron
Já na ty Trubkový videa koukal už než jsem založil vlákno. Bohužel, podobnej typ na Trubce není.

Napsal: 26 led 2022, 07:28
od mi-ro
To je tak, když se "amatér" pouští do oprav. Takový Lakatoše dělám několikrát do měsíce. Kdyby jsi se stavil, mohli jsme to u kafe prodiskutovat. Ahoj.

Napsal: 26 led 2022, 10:26
od Celeron
Když mě kyne v pekárně těsto v 8 hodin večer, tak jsem se měl zastavit? 8O Tak jo, příště tě vemu za slovo. :lol:
Dnes jsem zjistil, že do Domo 3920 výhradní dovozce Domo-elektro.cz řemínky nemá. Možná bude pasovat jinej pro jinou pekárnu, ale to bych se do ní nejdřív musel dostat a špagátem oměřit dýlku. Šroubků dole v šachtě je celkem 16 a povolil jsem jen jeden. Zapečený a asi i zarezlý....

Napsal: 26 led 2022, 11:05
od Zaky
Co jsem koukal, tak je to pořád stejné šásko a řemen, takže sehnat řemen problém nebude. Rozebrat to, jak píšeš, asi problém bude. Nastříkej to, nech odležet, znovu oklepej a třeba zvítězíš.

Napsal: 26 led 2022, 11:06
od rnbw
Otazne je, ci ich treba vobec uvolnovat.

Napsal: 26 led 2022, 11:21
od Zaky
To nevím, to, co jsem rozebíral, bych asi bez vyjmutí plechu nerozcvakal. Pokud někdo zná grif, jak to rozcvakat a jestli to pak jde bez vyndání plechu rozpůlit, třeba napíše.

Napsal: 26 led 2022, 11:44
od Celeron
Starej dobrej petrolej a kladivo zabralo. Bodejť by šel sundat spodek, když je k němu přišroubovaný základový nosný šasí. Už je to rozebraný, provázkovej řemínek vytvořenej, dýlka smyčky 260 mm, tedy celkově 520. Šířka řemenic je 11 mm a tak to vypadá, že řemínek má být 10 mm.
Koukám do Nadety, Prášil má náhradní řemínek stejný dýlky do ETA 1149 Sympatic. V popisu píše, že je dokonce vhodný do ty mý DOMO 3920 ale je pouze 8 mm širokej. Snad to nebude moc vadit.
Je ale jinej problém, velký kolo se dost kejve. Hřídelka je v lágru dost volná a navíc poškrábaná. Hřídelku zalapuju, to není problém ale budu muset vytočit novej bronzovej lágr a asi nejspíš i vyvložkovat velký kolo, protože se na hřídelce taky dost kejve. Přemejšlím, jestli bronz je ten správnej matroš na nemazanej lágr, jestli tam nedat teflon. Ale mám obavu, že tím bočním tahem řemínku při vyšší teplotě odteče a z lágru bude hned soudek.

Napsal: 26 led 2022, 11:46
od Zaky
Teflon to nedá, tah je v tom značný, udělej to bronzové a namaž to vazelínou s molykou.

Napsal: 26 led 2022, 11:51
od Celeron
Zaky píše:To nevím, to, co jsem rozebíral, bych asi bez vyjmutí plechu nerozcvakal. Pokud někdo zná grif, jak to rozcvakat a jestli to pak jde bez vyndání plechu rozpůlit, třeba napíše.

V ty mý žádný plastový cvakátory proti sobě nejsou. Plech má na koncích kolmej pertl asi 4 mm kolem dokola dovnitř a v plastových deklech je pro něj přerušovaná drážka. Ten oválnej tvar deklů se musí všelijak mačkat dovnitř a postupně pertl dobejvat z tý přerušovaný drážky. Stačí uvolnit cca 3 kousky a pak to povolí celý. Podobnej systém jako sundat gumu z disku auta montpákama.