Velké KDčko

[Crifodo]

něco pro pamětníky, nevíte někdo jak se jmenovalo na vojně velké balení potravin pro celou četu do terénu? klasické KDčko pro jednotlivce je dohledatelné snadno. Ale pak existovala velká kartonová krabice, složení přibližně:
velká konzerva vepřové
velká konzerva hovězí
předvařená rýže
předvařený hrách
kolínka
velký sáček čaje asi 100g
cukr
obsah se podle instrukcí ještě nějak kombinoval, z části hrachu byla kaše, část na polévku, půlka konzervy s tím, půlka s tím. Běžně nám z toho vařili i v normálním režimu, aby zpracovali procházející zásoby.

[doktor365]

Ty malé se dají normálně koupit,ale už to není ono. Je to všechno takové bláto.

[EKKAR]

To nebyla "Kombinovaná (denní) dávka", určená pro jednotlivce, ale "Polní kuchyňská dávka" - která měla asi 6 variant včetně velkejch rybích konzerv nebo konzerv s vysloveně mletým masem a fasovala se podle počtu družstev a čet pro rotní/praporní kuchyni. Celá ta škatule vážila asi 25kilo. Vím, že v tom mohla bejt i dehydrovaná bramborová kaše, protože nás před ní kuchař-mazák důrazně varoval - přirovnal ji k lepidlu na obkládačky, údajně když byl v přijímači na kurzu vojenskejch kuchařů (přitom sám v civilu kuchař), museli se z toho učit vařit - a pak to samozřejmě i konzumovat. Ta dávka byla primárně určená pro tepelnou úpravu v (polní) kuchyni, i když část byla vždycky konzumovatelná za studena (masový konzervy). Na rozdíl od "kádéčka" pro jednotlivce v ní nebylo počivo/suchary, protože se počítalo s přídělem chleba (v terénu z polní pekárny) nebo jiný přílohy hromadně připravený kuchařema. Viděl jsem to ve skladu kuchyně, ale nikdy jsme to nepoužívali (aspoň nevím že by se z toho bralo na vaření) - možná jak píše Crifodo, když procházely lhůty pro uložení, tak se to využilo...

[Celeron]

Je to všechno takové bláto.

Nemá v tom prsty Hamé? Pak bych se ničemu nedivil.

[Killroy]

Na rozdíl od "kádéčka" pro jednotlivce v ní nebylo počivo/suchary...

Ale ani tam nebylo pečivo. Denní klasika za mne: válec ze čtyř konzerv v plastové fólii. Za nás převažovala bílá. Ale byly i zelený nebo modrý.

Obsah: hovězí+vepřovka+lančmít+paštika. Pokud procházel datum spotřeby, dostávali jsme to v neděli k večeři jako studenou. Chleba bylo na vojně dost.

[Celeron]

Chleba bylo na vojně dost.

Nojo, ale tejden starýho, tvrdýho a v létě i plesnivýho.

[EKKAR]

To Killroy: to se mejlíš - to co popisuješ, není "kádéčko". Opravdický "kádéčko" je kompletní denní dávka PRO JEDNOTLIVCE, obsahující kromě hotovejch masitejch jídel v konzervě například i tabletky na desinfekci vody, ubrousky na otření, pepř a sůl, dehydrovanej nápoj v pytlíku, čokoládu nebo jinou cukrovinku, balíček nesladkejch sušenek/sucharů využitelnejch jako chleba třeba k tomu masu nebo třeba taky zavařenej plastovej kalíšek s lihovinou - v našem prostředí nejčastějc s rumem nebo jednoduchej plechovej prstovej otvírák na ostatní konzervy atd. Všecko co není maso je balený v zatavený fólii a obsahuje to jedna z "konzerv", která na rozdíl od ostatních nemá kovový strojem zalemovaný víčko, ale byla uzavíraná plastovým deklíkem - aby šla znovu zavřít - a je větší než ty zbylý a dávala se vždycky na spodek kompletu. Ta v bílý pevný fólii obalená čtveřice konzerv, kterou popisuješ jako "vepřový-hovězí-lančmít-paštika" je právě součást vytažená z tý "Polní dávky", určený pro větší počet chlapů, ne pro jednotlivce.

[Yarda1]

Já jsem zase slyšel, že KD je zkratka pro "Konzervovou Dávku Potravin". Ale mohu se mýlit.

[Kremik]

Jsem se těšil, že je to o tranzistorech...
Aha, tak nic

[masar]

...Za nás převažovala bílá. Ale byly i zelený nebo modrý...

Za mě khaki a růžový.

[EKKAR]

Já jsem zase slyšel, že KD je zkratka pro "Konzervovou Dávku Potravin". Ale mohu se mýlit.

Těch výkladů zkratky bylo víc. Kombinovaná dávka (potravin), Komprimovaná, Kompletní nebo i Komplexní, slyšel jsem i Konzervovaná nebo Kumulovaná. Pravej název by asi věděl jedině někdo od štábu zásobování armády - tam se tyhle zkratky/názvy, často i hrozně šroubovaný a pro selskej rozum těžko chápatelný, vymejšlely.

[Crifodo]

To nebyla "Kombinovaná (denní) dávka", určená pro jednotlivce, ale "Polní kuchyňská dávka" - která měla asi 6 variant včetně velkejch rybích konzerv nebo konzerv s vysloveně mletým masem a fasovala se podle počtu družstev a čet pro rotní/praporní kuchyni. Celá ta škatule vážila asi 25kilo.

Asi byly později různé verze, rybí maso ani sušené brambory v tom určitě nebyly (přelom 70/80 let)
Něco jsem našel, asi se to jmenovalo DPP
http://www.palba.cz/viewtopic.php?p=55805#p55805

Malé konzervičky pro jednotlivce byly KDP - konzervovaná dávka potravin.
Původně byly v skvostné kvalitě. Hovězí, vepřové, paštika, tvarohový moučník s rozinkama, nějaká papriková pomazánka, čokoládový moučník s arašídama, švestkový kompot, mezi dvěma plechovkama žvýkačka Pedro zatavená ve fólii, celý válec konzerv asi 40 cm, smrděl strojním olejem pod tou smršťovačkou.

[sinclair]

Byla i jedna verze s cigaretama délky "Mars" a sirkama, v další byl čaj+cukr v igelitových zatavených sáčcích a v poslední mletá káva. Párkrát jsme to dostali, když tomu procházela lhůta. Myslím, že byly v bílé, nebo bezbarvé smršťovačce.
Ty cigára byly noname s filtrem a vynikajících 10ks, sirky speciál ještě v krabičkách z dýhy, škrtaly a hořely i vlhký.
Zajímavé na tom bylo taky to, že ty cigarety se sirkama byly v té konzervě našikmo a přitom nebyly jejich konce vyklepaný.
To kafe, čaj i cukr byly do konzervy vložený už předem zatavený v igelitovém sáčku. Kafe bylo silné a výborné, čaj nevím
Pamatuju ty klasické KD jenom "tříkonzervové". V zelené/hnědé smršťovačce a v absolutní kvalitě. Vepřová a hovězí byly hroudy čisté svaloviny s trochou vlastní šťávy, lančmít při osmažení na pánvi držel pěkně pohromadě a chuťově rovněž vynikající.
Neznamená to KD "kompletní dávka"?

[Killroy]

EKKAR: Ten obsah co popisuješ je pro mne velká neznámá. Kde já viděl na vojně fasovat čokoládu a rum.. To bude nejspíš služebně-věkovým rozdílem. Protože pokud nám na vojně kompezovali denní stravu, NIKDY jsme nic víc než ten válec nedostali (otvírák jsi vyfasoval v přijímači).

Věděli jsme pouze, že existujou i nějaký snad endépéčka, kde byly karamely, suchary, sráčpapír a pantocid pro úpravu vody. Jednou jsem to někde na Libavé dostal a pamatuju si, že to bylo všechno tvrdý jako kost a že ty suchary po zapálení hoří = dali jsme je pod ešus s čajem. Protože žrát se to moc nedalo..

Jak napsal Leoš - ty konzervy byly z prvotřídního masa.

[dvorak]

Na KD-čka si dobře pamatuji, i když to již bude 50 let. Buď to byl ten soubor několika konzerv spojených v igelitu, jak je zde popisováno, nebo plechová krabička s obsahem jak potravin, tak i pomůcek , jako např. vařič na pevný líh, krátká udička na ryby a pod.