Já mám druhým rokem ELEKTROLUX EHF6343FOK a zatím max.spokojenost.
Není to sice indukce (žena nechtěla řešit nádobí).
Velká výhoda je volba podle velikosti hrnce.
Indukční desky
Moderátor: Moderátoři
U těch indukčních desek je problém, že všechny plotýnky jsou většinou na stejný výkon.
A tady je to docela takové ošemetné. Při zapnutí indukce najede na nepřerušovaný výkon třeba 1000W. Při snižování výkonu cykluje. Takže by to chtělo různé startovací výkony indukčních plotýnek Třeba těch 600 a 1000, ale výrobci to dělají většinou tak, že jsou všechny plotýnky stejné. Mimo indukční je dobé mít spíš kombinovaný, aby jedna nebo dvě byly klasika.
A tady je to docela takové ošemetné. Při zapnutí indukce najede na nepřerušovaný výkon třeba 1000W. Při snižování výkonu cykluje. Takže by to chtělo různé startovací výkony indukčních plotýnek Třeba těch 600 a 1000, ale výrobci to dělají většinou tak, že jsou všechny plotýnky stejné. Mimo indukční je dobé mít spíš kombinovaný, aby jedna nebo dvě byly klasika.
U normálních indukčních desek to tak není. Podle plotýnky jede i daný maximální výkon. Pokud dáš omezení na nějaký maximální výkon všech, tak samozřejmě potom jedou všechny pomaleji, ale nevyhazuje to jistič na 230 V.Mira_A píše:U těch indukčních desek je problém, že všechny plotýnky jsou většinou na stejný výkon.
Mira_A píše:U těch indukčních desek je problém, že všechny plotýnky jsou většinou na stejný výkon.
A tady je to docela takové ošemetné. Při zapnutí indukce najede na nepřerušovaný výkon třeba 1000W. Při snižování výkonu cykluje. Takže by to chtělo různé startovací výkony indukčních plotýnek Třeba těch 600 a 1000, ale výrobci to dělají většinou tak, že jsou všechny plotýnky stejné. Mimo indukční je dobé mít spíš kombinovaný, aby jedna nebo dvě byly klasika.
Podívej se po těch deskách. Drtivá většina má 2 střední, jednu velkou a jednu malou plotnu. A podle zkušenosti z okolí, ti kdo měl stejný nápad jako ty, mít dvě indukční a dvě klasika, tak všichni nadávají, co že to měli za blbý nápad. Vaření na indukci je úplně jiná liga než na klasice. A cyklování se snad už nepoužívá. Není ani u mé 9 let staré desky.
Kdyby Edison nevynalezl elektřinu, do teď se díváme na televizi při svíčkách.
Startovaci vykon je takovy jaky si navolis pri zapnuti. Indukce vzdycky reguluje pomoci PWM (to cyklovani) jinak to z principu neni mozne. Nevim cemu by to melo vadit. Ty dve klasicke plotynky jsou k nicemu, po tydnu je prestanes pouzivat. Temer vsichni co to maji rikaji ze byla blbost to kupovat. Snad jen pokud mas predrazene kastroly z predvadecek a je ti lito je vyhodit.
Hodně dělalo i to, že výkonové stupně indukce a klasiky neodpovídaly. Ale taky jsme další desku koupili indukci, jen tedy bezpečnostní nastavení IKEA je dost na hlavu. Občas vyhrožuju, že tu starou zase přinesu a novou vyhodím...
Chyba je volba na jednu fázi - existuje deska, která vaří i vodu na kafe na jedné plotně pomalu - bohužel nevím typ. Vařit se na tom nedá. Vrátit se to také nezdařilo, tak si koupili mojí odstavenou klasiku.
Chyba je volba na jednu fázi - existuje deska, která vaří i vodu na kafe na jedné plotně pomalu - bohužel nevím typ. Vařit se na tom nedá. Vrátit se to také nezdařilo, tak si koupili mojí odstavenou klasiku.
termit256 píše:Startovaci vykon je takovy jaky si navolis pri zapnuti. Indukce vzdycky reguluje pomoci PWM (to cyklovani) jinak to z principu neni možné.
Ano PWM se uplatňuje vždy, ale když pak zvyšuje na skoro na dvojnásobný výkon k cyklování nedochází. Má to asi nějaký princip dvojité cívky.
Já mám indukci zatím jen takovou tu jednoplotýnkovou z Lidlu. Pokud se vaří něco většího, kde používám výkony 1000,1200,1400.1600,1800 a tedy skoro 2000W k cyklování nedochází. Startovací výkon je vždy 1000W a rozsah je 200 až 2kW.
Jenže když se vaří na úsporu tj. výkony 200 400 600 a 800W a není toho velké množství, tak je to cyklování jasně vidět. Tvrzení, že to ničemu nevadí je zcestné. To můžou tvrdit chlapi, co nikdy nezavařovali těstoviny do polévky. Nebo třeba převařování moštu a to vše vyžaduje konstantní teplotu nikoli cyklování.
Další nevýhodou indukce je když chci něco orestovat, co pak dávám do trouby.
Přec nebudu používat na to indukční nádobí a do trouby dávám vše jen v ohnivzdorném skle. A s tím si jaksi indukce neporadí. Takže absence nějaké té elektrické neindukční plotýnky tu je. Jedině zase samozřejmě použít tu redukci na indukci. Nicméně údajně je to taky na kočku.
Naposledy upravil(a) Mira_A dne 10 pro 2020, 19:06, celkem upraveno 1 x.
p32 píše:U normálních indukčních desek to tak není. Podle plotýnky jede i daný maximální výkon. Pokud dáš omezení na nějaký maximální výkon všech, tak samozřejmě potom jedou všechny pomaleji, ale nevyhazuje to jistič na 230 V.Mira_A píše:U těch indukčních desek je problém, že všechny plotýnky jsou většinou na stejný výkon.
Vůbec jsi nepochopil, co jsem tim chtěl říct. Jde mi o to, že když budou mít indukce nezávislé řízení a všechny mají stejný startovací výkon budou prostě při snižování všechny cyklovat. Jak tady píší je to na bázi PWM a jinak to tedy nejde.
Kdežto když budu mít jednu plotýnku startovací výkon 1000W (rozsah 200 až 2000W), tak do 2000W mi cyklovat nebude. A když k ní budu mít menší se startovacím výkonem 400W (rozsah třeba 100 až 800W) , tak mi prostě v tom rozsahu 400 až 800W cyklovat nebude narozdíl od té výkonnější do 2kW.
hafca píše:Až budeš mít pořádnou indukci, budeš mít po problému s cyklováním.A zarestovat cokoliv je lepší na pánvi a pak šup do trouby v čem chceš. Ale chápu, je to o jeden kus nádobí navíc.
Přesně tak a taky ten kus nádobí musíš umýt od mastnoty.
Pak platíš za energie zbytečně dvojnásobné sumy. Vyrobíš tím více CO do ovzduší nebo nespáleného paliva, co se dává do skladů, jelikož tu energii z elektráren zbytečně spotřebováváš. A líbí se mi, že to dělají i ti, co pak řvou jak je třeba ekologicky vše dělat, ale aby to dělali doma v kuchyni.
Ve finále jsou pak náklady stejné jako u vaření na plynu. 
Ještě by mě zajímalo jak poznám indukci bez cyklování. Výrobci je nijak neznačí. Když se budeš ptát v obchodě jestli tahle zrovna necykluje, tak na tě budou hledět.
Co vím tak cykluje spousta indukcí i čtyř plotýnkových. Neplést indukci se sklokeramikou. To není indukce.
Prirodu bys usetril vic, kdybys nekupoval nejake levne sracky z lidlu ktere za dva roky vyhodis 
To cyklovani je u normalnich desek slyset jen na nejnizsich stupnich kdy to vodu udrzuje jen vlaznou a ma to podobu slysitelneho "tukani" v asi sekundovych intervalech. Nechapu cemu by to melo pri zavarovani nebo cemkoliv jinem vadit. Pri vykonech kdy je voda blizko varu uz nic takoveho neslysis, deska jede z tveho pohledu plynule.
Stejne tak ten startovaci vykon. Normalni deska jede na takovem stupni na kterem ji zapnes. Nesud indukce podle nejakeho smejdu z lidlu.
Pokud neco planuju dat do trouby, mam nadobi ktere jde dat do trouby i na indukci, nevidim v tom zadny problem a nikdy mi klasicka plotynka nechybela.
To cyklovani je u normalnich desek slyset jen na nejnizsich stupnich kdy to vodu udrzuje jen vlaznou a ma to podobu slysitelneho "tukani" v asi sekundovych intervalech. Nechapu cemu by to melo pri zavarovani nebo cemkoliv jinem vadit. Pri vykonech kdy je voda blizko varu uz nic takoveho neslysis, deska jede z tveho pohledu plynule.
Stejne tak ten startovaci vykon. Normalni deska jede na takovem stupni na kterem ji zapnes. Nesud indukce podle nejakeho smejdu z lidlu.
Pokud neco planuju dat do trouby, mam nadobi ktere jde dat do trouby i na indukci, nevidim v tom zadny problem a nikdy mi klasicka plotynka nechybela.
Já se motám okolo vaření teprve posledních 20 let, ale něco jsem si za tu dobu vzkoušel. takže to není jen nějaká teorie.
Nevím kde jsi vzal dvojnásobnou sumu, ale když tomu věříš. Pochybuji, že ohnivzdorné sklo ohřeješ rychleji než pánev na indukci. Zvlášť, když u sklokeramiky musíš počkat až se rozehřeje na ní položené varné sklo. Ale je to tvůj boj. Na té pánvi se po zarestování dělá z toho co tam zbylo třeba omáčka k masu.
Dál to za mě nemá cenu tohle rozebírat. Každý si budeme vařit jak jsme zvyklí a jak nám to vyhovuje.
Ber to jako mojí zkušenost, nechci moje zkušenosti nikomu vnucovat.
Nevím kde jsi vzal dvojnásobnou sumu, ale když tomu věříš. Pochybuji, že ohnivzdorné sklo ohřeješ rychleji než pánev na indukci. Zvlášť, když u sklokeramiky musíš počkat až se rozehřeje na ní položené varné sklo. Ale je to tvůj boj. Na té pánvi se po zarestování dělá z toho co tam zbylo třeba omáčka k masu.
Dál to za mě nemá cenu tohle rozebírat. Každý si budeme vařit jak jsme zvyklí a jak nám to vyhovuje.
Ber to jako mojí zkušenost, nechci moje zkušenosti nikomu vnucovat.
Kdyby Edison nevynalezl elektřinu, do teď se díváme na televizi při svíčkách.
No, ty jsi spíše vůbec nepochopil, jak funguje indukce, když má 4 plotýnky. S tou jednoplotýnkovou z Lídlu se raději nechlub, ona totiž funguje, ale spíše jako nouzovka. A na plný výkon na ní neuděláš ani jednu normální amoletu. A je tak dokurvená, že na ty menší stupně tak cykluje, že je lepší použit zapálenou svíčku.Mira_A píše:Vůbec jsi nepochopil, co jsem tim chtěl říct. Jde mi o to, že když budou mít indukce nezávislé řízení a všechny mají stejný startovací výkon budou prostě při snižování všechny cyklovat. Jak tady píší je to na bázi PWM a jinak to tedy nejde.
No, to jsou tedy kecy. Asi z naprosté neznalosti. Mýt přece nemusíš nic. Naskládáš to do myčky a nestaráš se. A jestli tam dáš o jeden hrnec více nebo méně, tak tě to fakt nemusí zajímat, pokud se to tam prostě vejde. Umyje se to za stejné prachy. Prostě si kup pořádnou indukci a myčku a budeš mít klid a čas přemýšlet o potřebnějších problémech než vymýšlet vymyšlené. A nic dražšího výsledně není. Až se zbavíš toho plynu, tak to pochopíš. Do té doby je to zbytečná diskuse.Mira_A píše:Přesně tak a taky ten kus nádobí musíš umýt od mastnoty.
No a pokud na to prostě nemáš, tak mej nádobí třeba ve škopku. Časem si to pořídíš.