Vaříme při bastlení II

[hafca]

Moje ocílka nemá na rukojeti uvedeného žádného pachatele. Co jsem koukal, je to +- stejné a zatím mám vybranou https://www.alza.cz/porkert-ocilka-duro-d6167300.htm. Nejsou to všechny peníze, tak uvidím.

[EKKAR]

No jo - jenomže:

PORKERT ocílka Duro

Brousek na nože - mechanický, k broušení oceli, ergonomicky tvarovaná rukojeť, brusnou plochu tvoří ocel, materiál rukojeti plast, celková délka 32 cm
...

Zatímco ty moje jsou mnohem delší, mají obě dvě celkovou dýlku bez pár milimetrů 45cm. Ty malý krátký šajzy znám, mají cca 8mm v průměru a tak trošku fungujou jako ty tvrdokovový "kolečkový brousky" na nože, protože ostří oškrabujou, což je pro opravdický NOŽE jen a jen zkáza ...

[hafca]

Dík za upozornění, toho jsem si nevšimnul. Škrtám ze seznamu a začínám znovu hledat.

[Celeron]

Koukni na toho Lanskyho. Kam se se rou všecky ocílky.

[EKKAR]

Jirko, brousit a dobrušovat při práci jsem se učil od fachmanů, který se tím živí - kuchařů i řezníků. Neříkám, že ty kameny brousej špatně, ale tvrdím, že jednoduchý a rychlý obnovení jenom částečně opotřebenýho A PŘEDTÍM DOBŘE NABROUŠENÝHO ostří na nich dělat nemá cenu - protože je to jednodušší a rychlejší udělat na ocílce. Samozřejmě, jako všecko ostatní kolem broušení, MUSÍ SE TO UMĚT ...

[hafca]

Tak tahle https://www.alza.cz/kds-3227-ocilka-380 ... 322681.htm by mohla být dobrá.

[Celeron]

Trochu uklízím po rodičích. Dotaz, jak dlouho vydrží v poživatelným stavu vlašský ořechy a buráci v původním přírodním obalu? Předpokládám, že časem asi zežluknou a nebo seschnou a zčernaj. Mám toho několik pytlů, naštěstí s datumem a tak jestli do cukroví a nebo do kotle.

[bu2520]

U vlašáku hodně záleží na skořápce a skaldování. U tvrdších skořápek vydrží ořechy něco přes rok u papíráků max půl roku bez ztráty chuti.

[rnbw]

Ak to ma viac ako rok, tak asi vsetko do kotla. Najlepsie par kusov otvorit a hned mas jasno.

[EKKAR]

Nejhorší je, když si MYSLÍŠ bůhvíjak dobře jsi je nezapakoval a pak najednou zjistíš, že ti po stropě ODNĚKUD vylejzají bílý asi 2cm dlouhý a 3mm silní červi respektive že ti kvartýrem poletujou šedohnědě kropenatý asi 1cm velký můrky. To jsou totiž larvy a dospělci potravinovejch molů a jak se ti to jednou dostane domů, je asi nejlepší všecko polejt benzínem a podpálit. Zbavit se toho znamená vyházet celej špajz s výjimkou toho, co je zasterilovaný do skla nebo plechu = včetně nudlí, sušenejch hub od kolegy zde na Bastlírně, koření, instantního kafé a mouky. A zbytek vytrávit opakovaně nějakým insekticidem, kterej ještě €U nestačila zakázat ...

[kejki]

Máš to mít ve šroubovacích sklenicích. Když ne ty ořechy, tak všecko ostatní.

[EKKAR]

Jednoduše NEMÁŠ DOST MÍSTA, abys to všecko dostal do kulatejch sklenic. Určitě ne v paneláku. A ty mrchy prokoušou i zavařený laminovaný sáčky s kořením, ve kterejch je i hnilíková vrstva. Jediný co je spolehlivě likviduje jsou mikrovlny - stačí minuta a je po všech ...

[Celeron]

Ak to ma viac ako rok, tak asi vsetko do kotla. Najlepsie par kusov otvorit a hned mas jasno.

Jsou trochu nahořklý, takže kotel. Sousedka vlašáky vyloupe, nasype do zavařovaček a dá jim asi minutu v mikrovlně. Prý pak vydrží léta bez ztráty chuti. No nic, trochu se ohřeju.

[hafca]

Dělám to už léta stejně. 750ml sklenice na 90 sec. do mikrovlnky a jsou stále jak čerstvé. Nebo do mrazáku.

[DukeNuke]

My vlašáky sbírali do pytlů, který jsme pověsili kolem kotle. Odebralo se na vánoce, velikonoce a poslední byl na pouť v květnu. Pro panelák je ovšem tento postup nepoužitelný...