Trouba Fagor 3H-135, při max. teplotě se vypíná

Zpráva

jirka1 · #1 Příspěvek od **jirka1** » 21 úno 2012, 15:26

Nazdárek, neporadí mi někdo? Při maximální teplotě a spuštění ventilátoru se trouba vypne asi po 5 minutách. Po schladnutí opět funguje. Když jde jen na 200 st. C a bez ventilátoru funguje normálně.

FRANSIMOR · #2 Příspěvek od **FRANSIMOR** » 21 úno 2012, 15:37

To je myšleno tak,že vypne aniž by dosáhla nastavené teploty?Nebo,že připadá jako závada-to že vypne dřív s větrákem než bez něj.S větrákem to totiž dřív prohřátý určitě bude.Nevím jak ostatní,ale sem z té otázky nějak zmatenej.Nebo sem to nepochopil možná.

ZdenekHQ · #3 Příspěvek od **ZdenekHQ** » 21 úno 2012, 16:21

Horkovzduch na 250-275°C předpokládá málokerej výrobce, k ničemu to není, tahle teplota se používá jen na gril a bez fukaru.

#4 Příspěvek od **hafca** » 21 úno 2012, 16:50

Jak máš nastavený ten přepínač funkcí když to vypíná? Jsou tam mimo jiné dvě možnosti. Buď to jde jako pravý horkovzduch s ventilátorem+kruhovým tělesem nebo horní+dolní těleso a k tomu ventilátor.

ZdenekHQ · #5 Příspěvek od **ZdenekHQ** » 21 úno 2012, 16:55

Nechce mu to letovat SMD.... 8-)

#6 Příspěvek od **hafca** » 21 úno 2012, 17:19

Něco bude mít špatně. Máme tu samou a při pečení pizzy je na maximum a reaguje jen na nastavení termostatu. Stejně tak, když je puštěná na čištění. Tipoval bych to na vadný sichr termostat.

ZdenekHQ · #7 Příspěvek od **ZdenekHQ** » 21 úno 2012, 18:08

Vy pečete pizzu s ventilátorem ? S ním to bude vypínat, bez něj to pojede na maximum.

Mimochodem, žádná domácí trouba nemá správnou teplotu na originál pizzu, ta je ještě trošku (o hodně) výš.

#8 Příspěvek od **hafca** » 21 úno 2012, 18:59

Já přece nepsal, že pečem pizzu s ventilátorem! To, že na pizzu je potřeba co nejvyší teplota vím taky. Proto jí děláme při troubě nastavené na maximum.
Pokaždé když čtu recept na pizzu a je tam pečeme na 170°C 20-30minut nebo podobný nesmysl, tak se musím smát.

ZdenekHQ · #9 Příspěvek od **ZdenekHQ** » 21 úno 2012, 19:32

Ale on píše o max teplotě a spuštěným ventilátoru - myslím, že to je rozumný důvod pro reakci ochran. Já taky "dodělávám" na grilu 3cm steaky při 275°C, ale bez ventilátoru.

#10 Příspěvek od **hafca** » 21 úno 2012, 20:05

Nevím, mě trouba zatím nikdy nevypla, tedy až na normální reakci na nastavení termostatu . Ani s ventilátorem ani bez něj. Od toho je tam termostat a tomu je přece jedno jestli běží ventilátor nebo ne. Třeba je to taky tím, že pracovnímu termostatu končí rozsah na 310°C. S ventilátorem je trouba podle mě jen dřív nahřátá díky proudění vzduchu.

hosab · #11 Příspěvek od **hosab** » 21 úno 2012, 20:11

jirka1:Zjistil bych zda je ventilátor v pořádku.Zda má všechny lopatky a dostatečně "fouká".

ZdenekHQ · #12 Příspěvek od **ZdenekHQ** » 21 úno 2012, 20:24

hafca píše: S ventilátorem je trouba podle mě jen dřív nahřátá díky proudění vzduchu.

Ale je nahřátá opravdu všude, kde se pouze sálavý teplo tolik neuplatní. V kombinaci s vestavbou se už může ochrana projevit. Znovu si dovolím upozornit na to, že ventilátor + plnej výkon trouby k ničemu není. Možná tak pro mr. Beana a krocana.

#13 Příspěvek od **hafca** » 21 úno 2012, 20:41

Ať tak či onak, podle mě je 200 C málo na to aby vypínala. Spíš bych to viděl na to, co píše hosab. Třeba se ten ventiátor netočí jak má nebo vůbec. On ten jeho hluk je trochu maskován hlukem od ochlazovacího ventilátoru. Pak to přehřívání a vypínání sichr termostatu při užití kruhového tělesa by mohlo být reálné.

ZdenekHQ · #14 Příspěvek od **ZdenekHQ** » 21 úno 2012, 21:12

Píše 200° normálně a při maximu vypíná - maximum je kolem 275°C.

jirka1 · #15 Příspěvek od **jirka1** » 21 úno 2012, 21:42

vypne se kompletně a na nic nereaguje, až po vychladnutí cca 15-20 min zhruba začne fungovat normálně