No nevím zda odporový drát je nejlepší řešení. To pak budeš potřebovat větší napětí. To radějí žhavit běžný drát proudem s dostatečným průřezem. Třeba jak trafopáječka.
Pro tuhle velikost a teplotu budeš potřebovat příkon cca 1000W , tj při síťovém napájení odpor spirály asi 45Ω. Hodně záleží na tepelné izolaci, izolovat nejen boky, ale i z vrchu deklem. Drát namotat na tyčku o prum asi 3mm.