Už léta zkouším upéct placky z kysaného zelí a škvarek , co dělala moje máma, a stále se mi to nedaří!
Bohužel si vzala recept sebou do nebíčka a mne zůstaly jen vzpomínky na tu dobrotu.
Je tady někdo z Domažlicka kde se ty placky ještě dělají?
A jestli ano , tak budu moc vděčný za recept.
Zatím jsem zkoušel různé varianty ,viz odkaz:
http://www.labuznik.cz/recept/placka-z- ... a-skvarku/
ale není to stále to pravé ořechové!
Pamatuji si že to pekla v troubě na plechu a pak to rozkrájela na kousky.
Těsto bylo křupavé a zelí v tom bylo skoro syrové.
Najde se někdo kdo to ještě zná?
S díky Kovar
