Použiju digitální I2C nebo SPI potenciometr (sedmibitový),
celé to bude řídit nějaká atmega s enkodérem,
+ přidám tam I2C LCD 16x2, dva teploměry,
firmware napíšu tak, aby se tomu větráku daly posílat příkazy přes RS485
Zbývá vymyslet jen celé zapojení (optočleny nebo dc/dc, abych trochu zvýšil bezpečnost)