Gořauka "ořechovka"

Zpráva

FERYACT · #1 Příspěvek od **FERYACT** » 13 srp 2018, 07:48

Moje žena dělala ořechovku protože jsme měli přístup k čistému lihu.To teď
skončilo a jako náhrada se doporučuje prostějovská režná. Je ale moc cítit. Není nějaká finta jak režnou trochu dát do pozadí aby ořechovka byla lepší?
Díky.

BOBOBO · #2 Příspěvek od **BOBOBO** » 13 srp 2018, 07:55

To je problém šáhnout po vodce ? Stejně máš další kolo za rok ..

#3 Příspěvek od **rezis** » 13 srp 2018, 08:31

V lékárně už nemají líh?

Crifodo · #4 Příspěvek od **Crifodo** » 13 srp 2018, 08:33

FERYACT píše: protože jsme měli přístup k čistému lihu.To teď
skončilo

coto, už se nedá koupit potravinářský líh? nemyslím, že přepočteno na kořalku je cena danýho objemu lihu nižší, leda u nějakých polských vodek z technických lihů s nic moc příchutí. Vím že cena jemného lihu okolo 500,-/litr je sprostá, ale z čeho už se má stát napakovat, aby bylo na neziskovky.
Dojemné je, že nkdy nebylo tolik kvasíren lihu a nikdy se nepěstovalo tolik kukuřice nikoli pro krmení ale pro povinný přimíchávání do paliv.
Taky jsem dělal různý likéry, ale za daných poměrů mě to netěší. Stejně je to pití pro cukrárenský baby, sladký lepidlo, daleko prospěšnější jsou domácí vína, včetně různých úletů jako třeba borůvky. Každej myslel, že to je argentinské červené archivní.

Olchor · #5 Příspěvek od **Olchor** » 13 srp 2018, 08:45

Ufachčil jsem si malý destilátor z papiňáku a skleněného chladiče. Sbírám různé zbytky likérků a jiných alkoholů i od kamarádů ( lidi mají v barech spoustu obskurních chlastů, nepijou to, ale je líto vyhodit). Dvakrát přepálím, mám cca 80% líh právě na ořechovku a višňovku.
Nemá to míchadlo, tak lze pálit jen řídké tekutiny.

#6 Příspěvek od **Michal22** » 13 srp 2018, 10:21

Mě doktoři zakázali úplně všechny kořalky, tak mám klid :-)

Olchore, ten tvůj systém je prostě perfektní. Bych ti taky nějaké zbytky našel :-)

#7 Příspěvek od **forbidden** » 13 srp 2018, 10:23

Ta srágora, co zbude po tom přepálení, musí být chuťovka. Používáš to jako lepidlo třeba? :lol:

#8 Příspěvek od **Michal22** » 13 srp 2018, 10:54

Právě že ne, většina těch sraček má vyšší teplotu odpařování, tak pokud si to Olchor dobře pohlídá, získá docela čistý líh.

#9 Příspěvek od **forbidden** » 13 srp 2018, 10:56

Však jo, já myslím co zbude v tom destilátoru, cukr, aromata a jiný...

To musí být břečka.

Crifodo · #10 Příspěvek od **Crifodo** » 13 srp 2018, 11:02

tohle zoufalství silně připomíná epizodu ve Švejkovi, jak Baloun kupoval drahou leukoplast a zalepoval cizí rozpáraný jitrnice, který vykrádal. Ekonomický efekt záporný, ale "pomohl si".

#11 Příspěvek od **Michal22** » 13 srp 2018, 11:28

Já si spíš vzpomněl na Steinbecka a jeho román Na plechárně...

Olchor · #12 Příspěvek od **Olchor** » 13 srp 2018, 11:29

Crifodo - nechápu, nestojí mě to nic, kromě trochy plynu a vody na chlazení...
Břečku po vypálení jsem neochutnával, ale někdy voní docela zajímavě. Jen se tam nesmí přidat nic hodně aromatického, třeba anýzovka, ouzo, mentol. To projde i přes destilaci, hodně těžko se odděluje.

Olchor · #13 Příspěvek od **Olchor** » 13 srp 2018, 11:31

Michal22 píše:Já si spíš vzpomněl na Steinbecka a jeho román Na plechárně...

Jo, ale tam tu směs chlastali napřímo, bez destilace. A jak si pochvalovali, že je pitíčko každý den trochu jiné...

sinclair · #14 Příspěvek od **sinclair** » 13 srp 2018, 12:46

Potravinářský líh má jen 80%? Ten lékařský, co jsem bral dřív v lékárně, má 96%. Ještě mám od něj litrovou flašku, ve kterých to lékárna dostává.
Čím se to liší, teda kromě nižšího obsahu vody?
Pravda, chutnat tu 96-ku jsem se ani nepokoušel, neředěný dozajista propaluje trubky i kotel.
Liší se ten 96% i tím, z čeho je vyrobený?

Olchor · #15 Příspěvek od **Olchor** » 13 srp 2018, 13:06

Potravinářský líh má kolem 80%. Víc celkem k ničemu nepotřebuješ a zajistit vyšší čistotu dá dost práce. U lékárenského to smysl má, použití je jiné, ale i cena je vyšší. No ale stejně hlavní složku ceny tvoří spotřební daň.