Diskuzní fórum Elektro Bastlírny

K ohřevu ledačeho, co na indukci nejde nebo se to nějak nehodí. Mám rád variabilitu

Slo by to upresit?

termit256 píše:Ta teplota je jen takovy marketingovy zvast. Je tam jen bezpecnostni snimac, ktery plotynku vypne, kdyz se zvysi teplota nad nejaky limit. Kdyz si uvedomis, ze u indukce ze zahriva kastrol ktery se dotyka plotynky kvuli prohlemu dnu jen bodove a ze ktereho se teprve musi teplota prenest pres sklo ke snimaci, tak tezko muzes mluvit o nejake regulaci.

Kontaktné meranie teploty u indukčného variča cez sklokeramickú dosku je asi nezmysel. Ale bezdotykové meranie teploty infra teplomerom cez sklokeramickú dosku by snáď mohlo fungovať.

Jj. To rozhodne.
Ale obavam se, ze tohle bude mit tak jedna deska z tisice.
Ja momentalne vybiram tzv. bezzonovou desku a tuhle vychytavku nema ani jedna. A tyhle desky nejsou v zadnem pripade zadny low-cost, jemne receno.

Jestli se bavíme o tomto konkrétním pseudovařiči a ne v nějakých OT blábolech o varných deskách, tak jsem se s tím setkal letos v létě, přinesli mi ho "na opravu". Jak píše předřečník, používat se to nedalo, ta doprasená "pwm" měla reálný výkon tak 400 W. Takže celej Chjundej letěl obloukem.

Z nouze u toho vařiče je dobrej kryt a možná plotýnka.Ten časovač s bimetalem se používal i na dráze jako časový relé,ale nehonily se přes něj takový proudy,kontaktama teklo pár mA do cívky dalšího relé,tady tím teklo třeba 10A a nedivím se že brzo odešel.Pak tam je to prasácky uchycený PE,mizerný průřezy propojů(z fotky to vypadá na 0.5 max),jednička to určitě není a i ta je na 10A docela málo.Fotka připojení šňůry tu ani není.

Koukám, že ten faston na výstupu toho termostatu (nebo časovače) je hezky do modra vyžíhaný. Fastony jako takové nejsou špatné, ale když jsou šmejdské, z ošizeného materiálu, mají přechodový odpor, zahřívají se, oxidují, křehnou, až ztratí spojení zcela. Tyhle fastony jsou čínské zlo.

A taky může být přerušená nevratná tepelná pojistka umístěná v té bužírce. Nadimenzovaná samozřejmě tak, aby odešla brzy. Takový přístroj pak nefunguje a letí na 99 % do popelnice, i když mu jinak nic není. Další čínská zrada a jednoduché opatření ke zvýšení prodejů.

Bastlíř si to ale může opravit. A PWM seřídit tak, aby při maximálním nastavení už nevypínalo.

Jinak u starých českých ETA vařičů jsem si nikdy nevšiml, že by používaly řízení časováním. To je západní výmysl.
Buď regulovaly změnou příkonu přepínáním spirál, nebo používaly skutečný termostat se zpětnou vazbou.
Měl jsem rád rychlovařiče s vinutými trubkovými plotnami. Byly rychlé a účinné. Ty lepší výkonnější měly termostaty - jeho čidlo bylo vyvedené z ovladací kastle a navařené na spodek plotýnky. U té větší výkonné trubkové plotny se ale obvykle časem teplem od plotny odlomilo, takže bylo volně ve vzduchu a už nesnímalo a plotna jela pořád naplno.

Absence zpětné vazby od teploty plotny je zlo, protože mezi teplotou plotny zatížené zabroušeným dnem plné nádoby a prázdnou plotnou je podstatný rozdíl. Z toho byly ty vyboulené plotny na vařiči se špatným nebo žádným termostatem nebo když praúd stavěl 7 cm hrníček na největší plotnu.

Sporáky Fiľakovo měly přepínání spirál, bez termostatu. Celkem to fungovalo, ale byla tam jedna rychlovarná, výkonná plotna. Ta se časem vyboulila i praskla.

Jak který, třeba Fiko - Končar měl plotny:

- 2 kW / Ø 180 rychlovarná
- 1,5 kW / Ø 180 s nastaviteným termostatem, čidlo ve středu plotny
- 1 kW / Ø 145
- 0,6 kW / Ø 110

OT: Si pamatuju, jak děda dovolil používat jen přední plotny, aby se ty zadní ušetřily. Taky se nesměla používat digestoř, aby se neopotřebovala. Když jsem to házel do kontejneru vlastně nepoužitý, říkal jsem si, že takovou blbost já dělat nebudu. Jo a taky byl zakázanej stupeň 5 a 6, jen ty nižší byly povolený. Taky to vaření podle toho vypadalo.

OT: Zdeňku, tohle jsme měli s prarodiči taky. Oni holt byli jinak založení... To je nový, to budeme šetřit, ještě lépe vůbec nepoužívat. Ať to bylo nádobí, nebo cokoli. Babička koukala na starého Bajkala ještě kolem roku 2000, protože ještě "ukazoval pěkně". Že měla ve skříni novou barevnou televizi? Ne, je nová; to by se opotřebovalo. Řešení bylo, když naši vytáhli babičku ven, tak jsme s bráchou nebohého Bajkala odnesli do auta a odvezli do SD.

OT: tahle válečná generace přemýšlela jinak. Byli vycepovaní válečnou a poválečnou nouzí. Můj děda byl taky strašně šetřivý, ale jinak inteligentní a vzdělaný člověk.

Soudím, že autor vlákna se asi dobře baví