Varná deska AEG HK634021XB, problém s plotýnkami

[JirkaCZ]

Zdravím, do nové kuchyně jsme pořídili varnou desku AEG tip HK 634021 XB.

Je to naše první varná deska a nějak se mi nelíbí dvě věci.

Ta deska má nastavení teplot od 1 do 9 a u čísel od 2 do 6 u toho muže být ještě tečka asi takto 6 a 6. to samé až do čísla 2

nevím co to znamená protože v manuálu je to sice zobrazené ale není tam o tom ani slovo.

Další uplně podivná věc je ta, že ty plotýnky se vypínají a zapínají, jakoby tam byla tepelná pojistka která je vypíná a po chvilce když se to schladí se zase zapnou, dělá to na všech nastavených stupních i na nejvyšší. S tou deskou nejde vařit protože než se přivede hrnec o objemu 4,5L k varu je to snad 45 minut a to jsem si od toho sliboval víc než od klasických kamen kde byla plotýnka litinová.

Může mi někdo poradit? Mám desku reklamovat? Díky

[Michal22]

Mám Moru doma už několik let, už nikdy více.
Spínání plotýnek je normální, i když jsem o tom nikdy nějak moc nepřemýšlel, tak předpokládám že je regulace řešena spínáním v nule, nějaký snímací prvek určuje teplotu a podle ní se spirála spíná s větší nebo menší prodlevou. Ohřev je opravdu dost pomalý, výhodou je zase dlouhodobé udržení zbytkové teploty. Pokud s tím člověk umí počítat, dokáže dovařit oběd zaráz.
Ty tečky netuším, ale tipnul bych to na nějaké mezistupně (jemnější regulace?).

[Killroy]

Spínání plotýnek je normální... ...ohřev je opravdu dost pomalý, výhodou je zase dlouhodobé udržení zbytkové teploty. Pokud s tím člověk umí počítat, dokáže dovařit oběd zaráz.

Souhlasím. Toto jsou zápory i klady varných desek. Mám Siemens a chová se to podobně.

Tečky netuším. U mne tečka u číslice stupně nastavení znamená to, která plotýnka je momentálně zvolena k ovládaní. Jejich regulace je totiž společná pro všechny čtyři a dotekem se volí která z nich.

[JirkaCZ]

Děkuji za rychlý reakce, abych dodal názor k Moře, měli sme od nich klasický sporák s litinovými plotýnkami, ty plotny zrezli po 2,5 letech používání, trouba se skřivila v místě kde je zakončení, je tam takový lem a normálně se to teplem ohlo, teď jak jsme ten sporák vyndali na světlo jsem si všimnul že po stranách je popraskaný lak (bílá) zadní víko taky upadlo a drželo to na plastovým kolíčcích, vevnitř je ta trouba uplně rezavá a to jsme o to pečovali.

Babička má Moru ještě takovou starou okolo roku 2000 nahoře má sklokeramickou desku a ty plotýnky ji hřejí pořád, nevypínají se, takže to vypadá že to je výrobce od výrobce a nebo hold pokročila technologie.

Teď k současné desce, ty tečky vypadají na ty mezi stupně, ale to vypínání a zapínání mě doslova štve. Přitom je to nesmysl, a jakýpak akumulování tepla, hrnec má tlusté dno a je pravda že to teplo vtom udrží ale ta skleněná deska ho nemá kde držet. Jestli je to normální jev tak to jste mě moc nepotěšili. A vůbec si nedovedu představit nějaký smažení na pánvi, to jsem zvědav. Doslova mám chuť tu desku vyndat a vrátit, ale nemůžu protože mám díru v pracovní desce.

[Killroy]

Doslova mám chuť tu desku vyndat a vrátit, ale nemůžu protože mám díru v pracovní desce.

Pokud ti to nevyhovuje, vůbec to nechtělo do toho jít. Varné desky se takhle chovají asi všechny stejně (nevím). Ale zvykneš si a to zbytkové teplo je dobrá věc.

[workhard]

No asi to někteří občas nevydrží a vyhodí to, jednu jsem našel u vrat na SD, tak jsem ji vzal na průzkum a ona byla plně funkční. Doma to taky nechci, tak šla na Aukro... Je fakt, že dva litry vody v hrnci začaly vařit snad až za půl hodiny.

[JirkaCZ]

no u táty v práci v SD jsou těď desky 4, jedna je dokonce kombinovaná že 2 plotýnky indukce a dvě plotýnky slokeramika je to nějaká AEG.

Jinak ty řekneš že jsem neměl do toho jít ale nikde není ani slovo otom že se to chová takhle divoce, manuál o tom mlčí, internet taky, stránky výrobce, všude ticho po pěšině...

[tomasjedno]

...Je fakt, že dva litry vody v hrnci začaly vařit snad až za půl hodiny.

Jak já, tak všichni známí, co máme el. varnou desku, používáme na uvaření vody rychlovarnou konvici. Je to rychlejší a má to vyšší účinnost.

[Habesan]

S rychlovarnou konvicí souhlas.
Tím chceš tvrdit, že ti s litinovou plotýnkou mají vodu uvařenou dřív než my???

Mluvíme o sklokeramické desce nebo o indukční?

[tomasjedno]

Tím chceš tvrdit, že ti s litinovou plotýnkou mají vodu uvařenou dřív než my?

Napsal jsem snad něco v tom smyslu?
Anžto vlastnosti litinových el. plotýnek jsou desetiletí notoricky známé, nepovažoval jsem za nutné je vůbec zmiňovat.

[Killroy]

Jinak ty řekneš že jsem neměl do toho jít ale nikde není ani slovo otom že se to chová takhle divoce..

Tohle je u varných desek běžné chování. A kdyby ses poptal se lidí co sklokeramickou desku používají na nějaké zkušenosti, anebo se zeptal tady, tak to víš. A to nedebatujeme o tom, že bílá od AEG-Electrolux je dneska dost, víš kde..

[ZdenekHQ]

Vlákno rozděleno, související příspěvky viz citace.

to Killroy: myslel jsem že AEG je kvalitní značka jako Bosch nebo třeba Siemens... proto jsem ji koupil.

On tu bude problém asi někde jinde, dnes ráno mě napadl takový nápad. Vzal jsem vodováhu a přiložil jsem ji na všechny hrnce zespodu na dno a výsledek? 90% hrnců můžu vyhodit, konkrétně ten velký 4,5 L je od Tescomy má tlusté sendvičové dno, máme ho cca rok a půl a je tam mezera půl centimetru, takže ten hrnec se dotýká jen po stranách, to se pak nedivím že než sem uvařil vývar strávil jsem stím půl dne...

Pánvičky Tefal, máme dvě, jedna je jako kolíbka na té plotýnce, už je taky v popelnici, dneska nevydrží vůbec nic ikdyž to je "značkové"

obyčejný hrnec z Billy značky ála CASA je za zlomek ceny Tescomy a dno je perfektně rovné.

Tescoma je predrazeny smejd. Napriklad som videl zapalovac na bateriu (AA), ktora bolo takmer nemozne vymenit - "original" cinska bateria bola asi o milimeter mensia ako standard a normalna tam nevosla...

Prohýbání pánviček taky pozoruji a došel jsem k závěru, že je způsobeno nestejným rozměrem plotýnky a dna pánvičky.

Indukčnímu ohřevu by půlcentimetrová mezera měla bejt putna.

To, že byla německá firma založena v 19. století, jí ještě nebrání vyrábět v 21. století šmejdy...

myslel jsem že AEG je kvalitní značka jako Bosch nebo třeba Siemens...

Ono je to totiž tak, že obchodní název AEG dneska patří skupině Electrolux. S původní německou AEG to má málo společného, spíš tedy profitujou na původním dobrém jménu.

to jste m potěšili troubu, odsavač a myčku jsem vzal electrolux....

ale prozatím je to v užívání týden, myčka jede už po 10 a zatím je to ok, trouba peče, odsávač saje... chyby ukáže až čas

Akorád musím koupit nové hrnce protože by to byla otrava, kupodivu ty větší hrnce jsou náchylnější na to prohnutí dna.

Co byste doporučili za značku hrnců aby mě to nezrujnovalo?

Na sklokeramiku by správně měly mít černý dno, nikoliv lesklý.

Co se týká pánví, s jednou si v kuchyni nevystačíš. Na čínu to chce nějakou s nepřilnavým povrchem a hlubší, na dobrej steak litinovou.

[CZJKP1]

My máme varnou desku nejakou nemeckou schott ceran, tenkrat myslim ze jsme ji koupili v globusu za abnormalne nizkou cenu, ve vyprodeji.Troubu mame mora, taky z vyprodeje! U te sklokeramiky se to stejnetak chova jak pise v prvnim postu, myslim ze je to normalni, nas sporak indesit se sklokeramikou delal totez. Taky mame jedno ovladani na vsechny ctyri plotny. Myslim, ze cisla maji odstupnovane teploty a je tam bimetal rizeny elektrikou, po zvoleni urciteho cisla a dosazeni te spravne teploty bimetal vypne a teprve az teplota klesne pod urcity stupen zase sepne. Dela to u vsech cisel i u nejvyssi.. Kdyz jsme na chatu vybiraly zapustnou dvouplotnu normalne dve litinovy polotny na zapusteni, ne keramiku, vybiraly jsme s knoflikama ktere cvakaji a ne co jdou plynule otacet!Je totiz znamo ze ty co jdou plynule otacet maji teplotu hlidanou termostatem, takze plotna drzi zeplotu tak, ze zapina a vypina ale furt jede na plny vykon!!! U toho s prepinacem se prepinaji mezi sebou topna teliska, samotna plotna ma nekolik vyvodu. Na chatu jsme volili tuto abychom nepretezovali elektroinstalaci

[tomasjedno]

...Myslim, ze cisla maji odstupnovane teploty a je tam bimetal rizeny elektrikou, po zvoleni urciteho cisla a dosazeni te spravne teploty bimetal vypne a teprve az teplota klesne pod urcity stupen zase sepne...

U sklokeramik je nejobvyklejší princip bimetalového přerušovače jako u blinkrů v autě. Nastavením knoflíku se mění jen střída.
Sklokeramika totiž musí topit naplno, protože teplo se přes to sklo přenáší hlavně sáláním.

[JirkaCZ]

to jste mě docela zajímavě informovali, já myslel že to bude fungovat tak, že podle nastaveného stupně se bude hřát tzn, na nejnižší stupně že bude jen tak lehce žhnout a na nejvyšší se rozpálí naplno ale jako bude hřát pořád, ne takhle vypínavě...