Vypeckování broskví

Zpráva

FERYACT · #1 Příspěvek od **FERYACT** » 26 črc 2018, 14:33

Mám pro zavařování připravit kopec broskví.Z některými jsou potíže.Nemáte někdo " šém " na urychlení práce.Díky.

ZdenekHQ · #2 Příspěvek od **ZdenekHQ** » 26 črc 2018, 14:38

Naházej to do sudu a nech to vykvasit.

FERYACT · #3 Příspěvek od **FERYACT** » 26 črc 2018, 14:53

Máš Zdenku štěstí, že právě začalo pršet.A já začal být dobrého rozmaru.Jinak bych na tebe poslal Gajsgůtu.

ZdenekHQ · #4 Příspěvek od **ZdenekHQ** » 26 črc 2018, 15:02

Na tom toho moc nevymyslíš. Na jabka je dobrý tohle, ale na broskve si to asi budeš muset vyrobit...

https://eshop.tescoma.cz/krajec-na-jablka-presto

FERYACT · #5 Příspěvek od **FERYACT** » 26 črc 2018, 15:17

To není to pravé ořechové.Já jsem někde na to viděl nějaký fígl.Nevím kde.F.

ZdenekHQ · #6 Příspěvek od **ZdenekHQ** » 26 črc 2018, 15:18

To ale záleží na tom, jak moc ta pecka drží. Broskev není třešeň.

ZVUK2000 · #7 Příspěvek od **ZVUK2000** » 26 črc 2018, 15:40

Začínají se tady množit dotazy ohledně chataření, chalupaření, zahradničení, kutilství apod. Možná by to chtělo novou rubriku v sekci ostatní.

#8 Příspěvek od **Achab** » 26 črc 2018, 15:47

Při odpeckování je vhodné broskev dokola obříznout až k pecce, případně i víckrát. Pro snadné odstranění slupky údajně krátce povařit, ale s tímto nemám zkušenost.

Mimochodem gajaskůta existuje, nebo je výmyslem E.T. Setona?

#9 Příspěvek od **rnbw** » 26 črc 2018, 15:56

Prisiel som na jediny sposob - rozrezat na stvrtiny, pripadne az na osminy. Potom jednu cast nozom vypacit (pozor na prsty!) a postupne dalsie (tie pojdu lahsie).

ZdenekHQ · #10 Příspěvek od **ZdenekHQ** » 26 črc 2018, 16:03

To řezání na čtvrtiny a vylomení palcem je klasickej postup. Ony totiž dětičky nechtějí ohlodávat pecku...

#11 Příspěvek od **rnbw** » 26 črc 2018, 16:17

Problem je, ze ked je to tvrde alebo makke, tak to vylomit nejde. Takze som sa vratil k ohlodavaniu. Tato metoda ale pri zavarani velmi nepomoze

ZVUK2000 · #12 Příspěvek od **ZVUK2000** » 26 črc 2018, 16:21

Tak zavařuj celé broskve

ZdenekHQ · #13 Příspěvek od **ZdenekHQ** » 26 črc 2018, 16:27

Jaké jsou ztráty při "ohlodávání" ve srovnání s vyříznutím válce o průměru pecky? Stejně tam máš stopku atd.

sinclair · #14 Příspěvek od **sinclair** » 26 črc 2018, 18:01

ZVUK2000:
Kdyby se tenhle web nejmenoval Elektrobastlírna, myslel bych si celkem oprávněně, že jsem byl omylem přesměrován na diskusní fórum nějakých pohrobků Přemka Podlahy, nebo nějaký centrální diskusní web ČZS.
Nejsou tu smajlíky, takže to myslím úplně vážně.
Mimochodem, hned po Klausovi pokládám za největšího českého zločince právě Podlahu.

Standa99 · #15 Příspěvek od **Standa99** » 26 črc 2018, 18:15

Když už mluvíš o zlodějích, díval ses, co se generuje přes tvůj www odkaz

Něco k broskvím.