Zdar všem,
řeším jak vylepšit svou stávající situaci s grilováním.
Doposud nouzově používám typ ohniště s roštem nad (vypadá to jako dekl
od 500mm roury s dírkama a 3 nohama) . Blbě se tam šteluje výška nad ohněm, když fouká vítr tak jde oheň mimo....
Nejsem moc fanda dřevěného uhlí
, mám dost dřeva a líbilo by se mi něco , kde není rošt nad ohněm,
něco jako typ lokomotiva (v podstatě je to pak i udírna).
Kdybych nevěděl co s korunama, nechám si udělat tu kamennou kuchyň,
ale to je spíše sci-fi....
Tchán má to drahé vejce od Webera asi za 9000Kč ale je to o ničem,
když se to zavře nemá to tah a dostat se nad 150°C je nemožné...
V čem klohníte vy?
Jaký používáte grill ? Zkušenosti...
Moderátor: Moderátoři
Pokud na uhlí, tak na "litinovým soudku" z jakýhosi super-hyper asi za 3 stovky. Nepotrpím si na žádný extra vychytávky, hrabičky a špachtličky, každej správnej vohniváč musí umět zvládnout plameny/uhlí jen KUŤÁKEM neboli kdekoliv sebraným a příslušně ohněm opáleným klackem. Roztápím zásadně dřívím, bez papíru a chemickejch podpalovačů. Takže třísky, nožem nakrouhaný hoblinky a práchno. Pak klacíčky a silnější polínka - na ty teprve uhlí. Na dovče v penziónu kousek od Klatov na to skopčáci koukali jak na vorvaně uprostřed Václaváku - oni na uhlí nasypaný na hromadu nalejou půl flašky tekutýho podpalovače a pak se diví, po čem jim smrdí maso ...
No a pokud na elektrice, tak máme doma tejden nastavitelnej 2kW elektrickej "kontaktní" SAGE Adjusta Grill - perfektní mašinka s nastavitelnou vejškou mezery mezi dolní a horní topnou deskou. Máme doma i jednodeskovýho Philipse, ale protože je jen "dolněhřející", trvá na něm veškerá příprava skoro 2x tak dlouho.
No a pokud na elektrice, tak máme doma tejden nastavitelnej 2kW elektrickej "kontaktní" SAGE Adjusta Grill - perfektní mašinka s nastavitelnou vejškou mezery mezi dolní a horní topnou deskou. Máme doma i jednodeskovýho Philipse, ale protože je jen "dolněhřející", trvá na něm veškerá příprava skoro 2x tak dlouho.
Nasliněný prst na svorkovnici domovního rozvaděče: Jó, paninko, máte tam ty Voltíky všecky...
A kutilmile - nelituju tě
!!!
A kutilmile - nelituju tě
!!!
Ten železárenský patentovaný melouch na plochou baterii, motorek z mechanické hračky převod dopomala a dřevný uhlí, toto vše za flašku ferneta z dob socíku, to byl tenkrát hit, kdo neměl jakoby nebyl...
https://ct24.ceskatelevize.cz/regiony/m ... o-vyrobene
https://ct24.ceskatelevize.cz/regiony/m ... o-vyrobene
Co se může pokazit to se taky pokazí. Co se nemůže pokazit to se pokazí taky. (Murphy)
EKKAR píše:Roztápím zásadně dřívím, bez papíru a chemickejch podpalovačů.
Taky nepoužívám podpalovače.Nasákne to do uhlí a smrdí to ještě dlouho po roztopení. Podpaluju horkovzdušnou pistolí nebo auogenem.Horkovzduška je asi to nej, co se dá použít. Teplotu na podpal má a dává hodně vzduchu na rozdmýchání.
Těžko říct který gril je lepší. Měl jsem jich něklik a na každym se to člověk musí naučit.Grilovat se dá i na těch Kaulandu za 299kč
Lepší jednou ukázat, než desetkrát vysvětlovat 
Já si koupil toto: https://grily.heureka.cz/feuerdesign-vesuvio/#
Většinou si grilujeme jen sami dva, tak velikost stačí.
Dá se to krásně umýt v myčce, sbalit na cesty, dřevěné uhlí se dá koupit všude, ale přitom u tohoto modelu nekape omastek přímo do ohně.
Napájení to má kopií Nokia akumulátoru BL-5C, takže náhradních zdrojů mám dost.
Nabíjení přes USB asi za dvě hodiny.
Nabitý aku vydrží minimálně na dvě dávky uhlí.
Třípolohový přepínač stačí na nastavení potřebného průtoku vzduchu, i když asi existují modely s plynulou regulací.
Většinou si grilujeme jen sami dva, tak velikost stačí.
Dá se to krásně umýt v myčce, sbalit na cesty, dřevěné uhlí se dá koupit všude, ale přitom u tohoto modelu nekape omastek přímo do ohně.
Napájení to má kopií Nokia akumulátoru BL-5C, takže náhradních zdrojů mám dost.
Nabíjení přes USB asi za dvě hodiny.
Nabitý aku vydrží minimálně na dvě dávky uhlí.
Třípolohový přepínač stačí na nastavení potřebného průtoku vzduchu, i když asi existují modely s plynulou regulací.
Civilizace založená na oboustranné lepící pásce nemůže dobře skončit...
I kdyby se z tebe jednou stal král, neodsuzuj lidi, kteří ti nebudou provolávat slávu- raději se zeptej sám sebe, proč tomu tak není...
I kdyby se z tebe jednou stal král, neodsuzuj lidi, kteří ti nebudou provolávat slávu- raději se zeptej sám sebe, proč tomu tak není...
Vyrobil jsem si z boileru . Položmo , na dvě půlky . Horní stavitelně pootevřená , těsně nad dno perforovaný plech , pohon stěračovým motorem , celý system rožně-roštu na zvedání . Zapaluji PB hořáčkem , neb kvůli smradu nezatápím dřevem . Dále mám dva grily s rožněm na kuřata s topením bokem dřevem . Jeden na 4 , druhý na 8 kuřat , dle společnosti .
Topení u každého jiné , nutne zkoušet .
Topení u každého jiné , nutne zkoušet .
Ja jsem nedavno koupil plynovy weber Q3200 a jsem spokojenej. Neni kolem toho zadny bordel, je za chvilku nahratej, 300C da uplne v pohode. Je to udelane tak, ze tuk se nepali ale steka po stenach nadoby do misky pod grilem. Elektricke zapalovani nebo svetlo v drzadle jsou uz drobnosti, ale potesi. Kdyz si vzpomenu na ten cirkus s roztapenim a hlidanim jestli uz dohorel, skladovanim dreva, vynasenim popela apod., nikdy vic. Ted si hodim kus masa na gril k obedu a za chvilku je hotovo.
Ale howning smrdí - to je pověra z doby, kdy se plyn spaloval přímo pod masem. Musí se spalovat buď katalyticky, nebo sice se vzduchem plamenově, ale pokaždý uvnitř žárovýho keramickýho tělesa, který po rozžhavení začne IR zářit - a tím "topit pod maso". Fotřík vyhrál kdysi v nějaký křížovkářský soutěži obdobnou příšeru, která trčí na chalupě, je na "sporákovou" PB lahev a nepoužívá se jen proto, že je velká a pro 2-4 lidi se ji nevyplatí zapalovat a následně čistit. Ale maso je z ní vynikající.
Nasliněný prst na svorkovnici domovního rozvaděče: Jó, paninko, máte tam ty Voltíky všecky...
A kutilmile - nelituju tě !!!
A kutilmile - nelituju tě
!!!