Vkládání zajímavých obrázků II.
Moderátor: Moderátoři
(Pro rejpaly - Moldavsko, Řecko, Gruzie a Arménie nejsou Východ, ale Jih. To pro vyznavače armagnacu, gruziňáku nebo metaxy.)
A kutilmile - nelituju tě
A kutilmile - nelituju tě
Co se týče Východu a chlastu: Měl jsem možnost ochutnat v Bělorusku domácí samohonku ruského typu. Tady nám trochu koliduje názvosloví: Samohonka je od slova "samogon", což jest destilátor. "Samogonka" tedy znamená obecně destilát. U nás se ten výraz používá výhradně v hanlivém významu "hnusný nouzový chlast nejasného původu, příšerné kvality, s vysokým obsahem metanolu, pro největší ztroskotance".
Samohonka, co jsem chutnal, pocházela z kvalitního ječno-žitného záparu na způsob pivního sladu. Měla kolem 40%, byla kontrolovaná v laboratoři, lahodná, nebolela po ní hlava. K degustaci patří rozetření po hřbetu ruky a očichání - musí vonět čerstvě upečeným chlebem. Na jazyku nechává příjemný moučný nebo sladový ocas. Zakusuje se k ní tradičně slanina s pečivem.
Jak jsem nikdy neměl extra v oblibě prakticky žádné destiláty, tohle mi chutnalo velice. A bez následků.
Tolik k rozdílu "samohonka" a "samogón". Něco je pitelný a něco se nedá pít ani ve 3 chlapech (neboli to je jak 2 musej držet toho třetího, aby se dotyčnýho moku mohl napít).
Je to stejný jako u nás, kde některý výtvory oficiálních pálenic, v to počítajíc třeba i tu nám tady Třebovákům nejblíž položenou ve Sloupnici je doslova hanba blut pít, jakej to je patok a hnus fýjalovej - a proti tomu produkty některejch domácích "černejch" paličů jsou srovnatelný kvalitou i chutí s nejlepší třídou destilátů tržní produkce. Neboli je to o paličovi, jak je schopnej a ochotnej dodržet hygienu při zakládání kvasu, čistotu destilační aparatury a teploty při samotným procesu - a pak se ukáže.
Bohužel, až na čestný výjimky je historicky daný, že civilizační vyspělost směrem k Východu upadá, takže to co popisuješ, jsou jen výjimky potvrzující tohle pravidlo.
A kutilmile - nelituju tě
A kutilmile - nelituju tě
A kutilmile - nelituju tě
ok1hga píše:z toho by mohli mít tak akorát pořádnou s r a č ku !
Sračka se nevylučuje ale mužici byli nalitý jako sviňa každej den, to mi věř. A za tý prohibice nebylo čím jiným, vodka byla ve vodkovně jen na příděl jedna flaška za měsíc.
Je vidět, že jsi tam nebyl ani jako turist ani jako specialist.
Proč mi nemůže všechno chodit hned ?!!
Celeron píše:Je vidět, že jsi tam nebyl ani jako turist ani jako specialist.
a kdy tam ta prohibice byla ?
já tam byl na konci 70tých let a našeho průvodce jsme se ptali proč stojí chlapi před jedním obchodem ve frontě, když uvnitř nic neměli . . .
bylo nám odpovězeno, že se skládají na "litr" . . .
ti byli už od rána taky na šrot . . . Mukačevo 1979